Saporina специализируется на производстве высококачественных фруктовых ингредиентов для мировых отраслей напитков, молочной продукции и кондитерских изделий. Мы используем идеальные климатические условия региона и отбираем премиальные сорта фруктов, ценимые во всём мире за насыщенный аромат и высокое содержание сухих веществ. Наши предприятия применяют передовые технологии термообработки и экстракции для производства асептических фруктовых пюре и концентратов, сохраняющих подлинные органолептические характеристики — вкус, цвет и текстуру — свежих фруктов, без искусственных консервантов.
Техническое совершенство: NFC и концентраты
Мы предлагаем полный портфель решений на основе фруктов, сочетающих логистическую эффективность и превосходное качество. Наши соки Single Strength (NFC) отличаются от восстановленных соков высококачественным профилем «только что отжатого», идеальным для премиальных брендов напитков. Напротив, наши высококонцентрированные пюре обеспечивают оптимизированную транспортировку, сохраняя при этом основные характеристики фрукта. Наши строгие протоколы контроля качества гарантируют стабильные значения Brix, pH и вязкость от партии к партии, обеспечивая надёжность, необходимую для крупной промышленной рецептуры.
Основные промышленные применения
Наши фруктовые ингредиенты составляют основу широкого ассортимента потребительских продуктов:
- Индустрия напитков: основа для нектаров, смузи, соков и ароматизированной воды.
- Молочная отрасль: фруктовые наполнители для йогурта, мраморирования мороженого, молочных коктейлей и питьевого йогурта.
- Выпечка и кондитерские изделия: термостабильные начинки для выпечки, фруктовых батончиков, желе и глазури.
- Детское питание: пюре clean-label, соответствующие требованиям детского питания.
Решения под собственной маркой и для ритейла
Помимо промышленных ингредиентов, Saporina предлагает решения под собственной маркой под ключ для готовых фруктовых нектаров и соков. Мы предлагаем гибкие конфигурации упаковки в соответствии с потребностями рынка — от асептических bag-in-box в бочках (220 л) для промышленной переработки до готовых для полки форматов, таких как Tetra Pak и стеклянные бутылки. Сотрудничество с Saporina означает доступ к цепочке поставок, ориентированной на совершенство, подкреплённой полной системой международных сертификатов пищевой безопасности (ISO/HACCP).