100% натуральный
Чистый абрикос «Амар», упакованный в полной зрелости. Без красителей и подсластителей — только золотистая сладость самого плода.
Пюре из абрикоса
Премиальное пюре из абрикоса оптом для нектаров, джемов и молочной продукции. Производится из созревших под солнцем египетских абрикосов — интенсивный вкус и яркий оранжевый цвет.
Запросите предложение
ПОЧЕМУ АБРИКОС ОТ SAPORINA?
В Saporina мы вручную отбираем египетские абрикосы сорта «Амар» в полной зрелости — ценимые за богатый кисло-сладкий вкус и высокое содержание мякоти — и перерабатываем их асептически, сохраняя золотисто-оранжевый цвет и натуральный характер, которых требуют ваши премиальные нектары, джемы и кондитерские начинки.
СОСТАВ
100 % свежие абрикосы.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
← Прокрутите, чтобы увидеть остальное →
| Характеристика | Пюре из абрикоса |
|---|---|
| Brix | 10,0 – 12,0° |
| Вязкость (Bostwick) | 10 – 20 см (при 20 °C, 30 с) |
| pH | 3,2 - 3,9 |
| Кислотность (в пересчёте на лимонную кислоту) | 0,9 – 1,5 % |
| Гранулометрия | 0,4 – 0,8 мм |
| Цвет | Характерный золотисто-оранжевый |
| Идеальное применение | Нектары, джемы, детское питание, выпечка |
ДОСТУПНАЯ УПАКОВКА
Bag-in-drum асептический
5 / 10 / 15 / 20 л
ХРАНЕНИЕ И ЛОГИСТИКА
Срок годности: 18 месяцев с даты производства.
Условия хранения: хранить в прохладном сухом месте (рекомендуется < 25 °C), вдали от прямых солнечных лучей и влаги (< 65 % относительной влажности).
После вскрытия: асептическая стерильность утрачивается сразу при вскрытии. Продукт необходимо переработать без задержки для обеспечения пищевой безопасности.
Логистика: 4 бочки на паллете. 80 бочек в сухом контейнере 20 футов. Также доступны контейнеры 40 футов.
ФРУКТОВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ ПОД ЗАКАЗ
Мы предлагаем индивидуальные фруктовые решения для индустрии напитков и детского питания. Можем адаптировать Brix, вязкость и кислотность под ваше конкретное применение — нектар или смузи.
- Индивидуальный Brix
- Гибкий минимальный тираж
ПИЩЕВЫЕ ПЕРЕНОСИМОСТИ И АЛЛЕРГЕНЫ
Без ГМО
Веган
Без глютена
Без лактозы
Halal
Kosher
Keto
