100% натуральный
100% мякоть гуавы — белой или розовой — и ничего больше в упаковке. Clean label — для брендов, не идущих на компромиссы в списке ингредиентов.
Пюре из гуавы (белая и розовая)
Премиальное оптовое пюре из белой и розовой гуавы для напитков, нектаров и детского питания. Текстура без гранул, интенсивный тропический аромат и высокое содержание витамина C.
Запросить предложение
ПОЧЕМУ ГУАВА ОТ SAPORINA?
В Saporina мы вручную отбираем египетскую белую и розовую гуаву на пике зрелости — её ценят за тропический аромат, кремовую текстуру и сбалансированный кисло-сладкий характер — и асептически перерабатываем до консистенции без гранул, которая сохраняет свойства в рецептурах напитков, нектаров и детского питания, на которые опирается ваш бренд.
СОСТАВ
100 % свежая гуава.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
← Прокрутите, чтобы увидеть больше →
| Характеристика | Пюре из белой гуавы | Пюре из розовой гуавы |
|---|---|---|
| Brix | 7,0 – 9,0° | 7,0 – 9,0° |
| Вязкость (Bostwick) | 6 – 16 см | 6 – 16 см |
| pH | 3,5 – 4,5 | 3,5 – 4,5 |
| Кислотность (в пересчёте на лимонную кислоту) | 0,3 – 0,6 % | 0,3 – 0,6 % |
| Гранулометрия | 0,4 – 0,8 мм (без гранул) | 0,4 – 0,8 мм (без гранул) |
| Цвет | Характерный кремово-белый до светло-розового | Яркий розовый / красный |
| Идеальное применение | Нектары, соки, детское питание | Смузи, коктейли, джемы |
ДОСТУПНАЯ УПАКОВКА
Асептический bag-in-drum
5 / 10 / 15 / 20 л
ХРАНЕНИЕ И ЛОГИСТИКА
Срок годности: 18 месяцев с даты производства.
Условия хранения: хранить в прохладном сухом месте (рекомендуется < 25 °C), вдали от прямых солнечных лучей и влаги (< 65 % относительной влажности).
После вскрытия: асептическая стерильность утрачивается сразу при вскрытии. Продукт необходимо переработать немедленно для обеспечения пищевой безопасности.
Логистика: 4 бочки на паллете. 80 бочек в сухом контейнере 20 футов. Также доступны контейнеры 40 футов.
ФРУКТОВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ ПОД ЗАКАЗ
Мы предлагаем индивидуальные фруктовые решения для индустрии напитков и детского питания. Можем настроить Brix, вязкость и кислотность под вашу конкретную рецептуру нектара или смузи.
- Индивидуальные уровни Brix
- Гибкие MOQ
ПИЩЕВЫЕ ПЕРЕНОСИМОСТИ И АЛЛЕРГЕНЫ
Без ГМО
Веган
Без глютена
Без лактозы
Halal
Kosher
Keto
