Сорт Yellow Wax
Аутентичный сорт с характерным ярко-жёлтым оттенком.
БАНАНОВЫЙ ПЕРЕЦ
Банановый перец (Yellow Wax) оптом для промышленности, HoReCa и ритейла. Известен гладкой восковой кожицей, ярко-жёлтым цветом и деликатным кисло-сладким вкусом. Классика для салатов, сэндвичей и пиццы.
Запросите предложение
ПОЧЕМУ БАНАНОВЫЙ ПЕРЕЦ SAPORINA?
Собран за характерную гладкую восковую текстуру и ярко-жёлтый цвет. Наш банановый перец предлагает кисло-сладкую ноту и приятную хрусткость, идеален для обогащения сэндвичей и салатов.
СОСТАВ
Банановый перец, вода, соль, уксус, регулятор кислотности (лимонная кислота E330), уплотнитель (хлорид кальция E509), антиоксидант (аскорбиновая кислота E300).
Банановый перец, вода, соль, уксусная кислота (E260), хлорид кальция (E509), лимонная кислота (E330), сорбат калия (E202), бензоат натрия (E211), метабисульфит натрия (E223).
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Характеристика | Детали |
|---|---|
| Нарезка / форма | Целые (с черешком или без) и кольцами |
| Цвет | Ярко-жёлтый / бледно-жёлтый |
| Острота | Деликатный |
| Ароматический профиль | Деликатный, сладкий, кисло-сладкий |
| Текстура | Гладкая восковая кожица |
| pH | 3,2 – 3,4 |
| Содержание соли | 1,2 % – 1,5 % |
| Атрибут | Банановый перец |
|---|---|
| Нарезка / форма | Целые (с черешком или без) и кольцами |
| Калибр | 10–15 см |
| Цвет | Ярко-жёлтый / бледно-жёлтый |
| Острота | Деликатный |
| pH | < 3,2 |
| Содержание соли | 7,0 % – 9,0 % |
| Кислотность (в пересчёте на уксусную кислоту) | 2,5 % – 2,8 % |
| Текстура | Плотная / гладкая кожица |
| Идеальное применение | Начинки для сэндвичей, пицца, салат-бар |
ДОСТУПНАЯ УПАКОВКА
A12 (4 250 мл)
3 банки в коробке Жестяная банка для пищевых продуктов
Стеклянная банка (370 мл)
12 банок в коробке Стекло премиум для пищевых продуктов
ХРАНЕНИЕ И ЛОГИСТИКА
Срок годности: 24 месяца с даты производства.
Условия хранения: хранить в прохладном сухом месте (рекомендуется < 25 °C), вдали от прямых солнечных лучей и влаги (< 65 % относительной влажности).
После вскрытия: переложить в неметаллическую ёмкость (если из банки) и держать погружённым в рассол. Хранить в холодильнике при 4 °C. Употребить в течение 14 дней.
Логистика: паллетировано или насыпью. Отгрузка в сухих контейнерах 20 или 40 футов.
Срок годности: 24 месяца с даты производства.
Условия хранения: хранить в прохладном сухом месте (рекомендуется < 25 °C), вдали от прямых солнечных лучей и влаги (< 65 % относительной влажности).
Обращение: бочки должны оставаться запечатанными для предотвращения окисления.
Логистика: паллетировано или насыпью. Отгрузка в сухих контейнерах 20 или 40 футов.
УСЛУГА СОБСТВЕННОЙ МАРКИ
Создайте собственный бренд с комплексными OEM-решениями Saporina. Мы обеспечиваем поддержку «под ключ» для ритейлеров, дистрибьюторов и сетей HoReCa, запускающих собственную линейку маринованных овощей.
- Индивидуальный дизайн этикетки
- Гибкий минимальный тираж
- Кастомизация рецептуры
- Многоязычная поддержка
УСЛУГИ ПРОМЫШЛЕННОЙ КАСТОМИЗАЦИИ
Банановый перец оптом, адаптированный под ваш промышленный процесс. Поставляем индивидуальные профили рассола, отобранные калибры и форматы — целый или кольцами — с QA-поддержкой каждой партии.
- Индивидуальный профиль рассола
- Выбор калибра
- Выбор нарезки/формы
ПИЩЕВЫЕ ПЕРЕНОСИМОСТИ И АЛЛЕРГЕНЫ
-
Без ГМО
-
Веган
-
Без глютена
-
Без лактозы
-
Halal
-
Kosher
-
Keto
Сертифицировано без 14 основных пищевых аллергенов
Глютен
Ракообразные
Яйца
Рыба
Арахис
Соя
Молоко
Орехи
Сельдерей
Горчица
Кунжут
Сульфиты
Люпин
Моллюски
БЕЗ АЛЛЕРГЕНОВ
- Глютен
- Ракообразные
- Яйца
- Рыба
- Арахис
- Соя
- Молоко
- Орехи
- Сельдерей
- Горчица
- Кунжут
- Сульфиты
- Люпин
- Моллюски
СОДЕРЖИТ СУЛЬФИТЫ
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 г)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Энергия | 20 kcal / 84 kJ |
| Жиры | 0,2 g |
| — в т.ч. насыщенные | < 0,1 g |
| Углеводы | 4,0 g |
| — в т.ч. сахара | 2,0 g |
| Клетчатка | 1,5 g |
| Белки | 0,7 g |
| Натрий | 0,5 g |
