Выраженная острота
Стабильный профиль Сковилла (2 500–8 000 SHU) для характерной остроты халапеньо.
ХАЛАПЕНЬО
Перец халапеньо оптом — кольцами и целый — ярко-зелёный и красный. Выраженная острота и хрустящая текстура. Классический выбор для пиццы, сэндвичей и салатов в ритейле и HoReCa.
Запросите предложение
ПОЧЕМУ ХАЛАПЕНЬО SAPORINA?
Наш перец халапеньо тщательно отбирается и засаливается в полной зрелости для стабильной остроты, яркого цвета и хрустящей текстуры — идеален для соусов, топпингов, снеков и общественного питания.
СОСТАВ
Перец халапеньо, вода, уксус, соль, хлорид кальция (E509), аскорбиновая кислота (E300).
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Характеристика | Детали |
|---|---|
| Нарезка / формат | Кольцами & целые |
| Острота (SHU) | 2 500 – 8 000 SHU (Сковилл) |
| Цвет | Ярко-зелёный и красный |
| Ароматический профиль | Выраженный, пряный, с кислинкой |
| Текстура | Хрустящая / плотная |
| pH | 3,2 – 3,4 |
| Соль | 1,5 % – 2,5 % |
| Идеальное применение | Топпинги, соусы, снеки, общественное питание |
ДОСТУПНАЯ УПАКОВКА
Стеклянная банка 370 мл
12 банок в коробке Стекло премиум для пищевых продуктов
Стеклянная банка 370 мл
12 банок в коробке Стекло премиум для пищевых продуктов
A10 (3 100 мл)
6 банок в коробке Жестяная банка для пищевых продуктов
A10 (3 100 мл)
6 банок в коробке Жестяная банка для пищевых продуктов
ХРАНЕНИЕ И ЛОГИСТИКА
Срок годности: 24 месяца с даты производства.
Условия хранения: хранить в прохладном сухом месте (рекомендуется < 25 °C), вдали от прямых солнечных лучей и влаги (< 65 % относительной влажности).
После вскрытия: переложить в неметаллическую ёмкость (если из банки) и держать погружённым в рассол. Хранить в холодильнике при 4 °C. Употребить в течение 14 дней.
Логистика: паллетировано или насыпью. Отгрузка в сухих контейнерах 20 или 40 футов.
УСЛУГА СОБСТВЕННОЙ МАРКИ
Постройте свой бренд с комплексными OEM-решениями Saporina. Мы предлагаем сквозную поддержку ритейлерам, дистрибьюторам и сетям HoReCa, желающим запустить собственную линию маринованного перца.
- Индивидуальный дизайн этикетки
- Гибкий минимальный тираж
- Индивидуальная настройка рецептуры
- Многоязычная поддержка
ПИЩЕВЫЕ ПЕРЕНОСИМОСТИ И АЛЛЕРГЕНЫ
-
Без ГМО
-
Веган
-
Без глютена
-
Без лактозы
-
Halal
-
Kosher
-
Keto
Сертифицировано без 14 основных пищевых аллергенов
-
Глютен
-
Ракообразные
-
Яйца
-
Рыба
-
Арахис
-
Соя
-
Молоко
-
Орехи
-
Сельдерей
-
Горчица
-
Кунжут
-
Сульфиты
-
Люпин
-
Моллюски
БЕЗ АЛЛЕРГЕНОВ
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 г)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Энергия | 25 kcal / 105 kJ |
| Жиры | 0,5 g |
| — в т.ч. насыщенные | < 0,1 g |
| Углеводы | 5,5 g |
| — в т.ч. сахара | 2,8 g |
| Клетчатка | 2,0 g |
| Белки | 0,8 g |
| Натрий | 1,1 g (1100 mg) |
