Сорт Golden
Сорт Golden Greek, выращенный в Египте — калибр от 6 до 10 см, сбор на переходной стадии для характерного жёлто-зелёного тона.
ПЕРЕЦ ЧИЛИ
Перец чили (Golden Greek) оптом для промышленности, HoReCa и ритейла. Узнаваем по морщинистой кожице, яркому жёлто-зелёному цвету и кисловатой слегка острой ноте. Классический выбор для салатов, сэндвичей и пиццы.
Запросите предложение
ПОЧЕМУ ПЕРЕЦ ЧИЛИ SAPORINA?
Известный как «Golden Greek» или тосканский перец чили, наш перец собирается за характерную морщинистость и яркий цвет. Мы выверяем сбалансированный профиль рассола, подчёркивающий его естественную свежесть, не перебивая вкус.
СОСТАВ
Перец чили, вода, соль, уксус, регулятор кислотности (лимонная кислота E330), уплотнитель (хлорид кальция E509), антиоксидант (аскорбиновая кислота E300).
Перец чили, вода, соль, уксусная кислота (E260), хлорид кальция (E509), лимонная кислота (E330), сорбат калия (E202), бензоат натрия (E211), метабисульфит натрия (E223).
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Характеристика | Детали |
|---|---|
| Нарезка / форма | Целые (с черешком) и кольцами |
| Цвет | Золотисто-зелёный / жёлто-зелёный |
| Острота | От сладкой до средней |
| Ароматический профиль | Кисловатый, яркий, сладкий |
| Текстура | Морщинистая кожица / хрустящая |
| pH | 3,1 – 3,3 |
| Соль | 2,0 % – 2,5 % |
| Атрибут | Перец чили |
|---|---|
| Нарезка / форма | Целые (с черешком) и кольцами |
| Калибровка | 6–10 см |
| Цвет | Золотисто-зелёный / жёлто-зелёный |
| Острота | От сладкой до средней |
| pH | < 3,2 |
| Соль | 8,0 % – 10,0 % |
| Кислотность (в пересчёте на уксусную кислоту) | 2,8 % – 3,2 % |
| Текстура | Плотная / морщинистая |
| Идеальное применение | Топпинг для пиццы, салат-бар, сэндвичи |
ДОСТУПНАЯ УПАКОВКА
A12 (4 kg)
3 банки в коробке Жестяная банка для пищевых продуктов
A12 (4 kg)
3 банки в коробке Жестяная банка для пищевых продуктов
Стеклянная банка 370 мл
12 банок в коробке Стекло премиум для пищевых продуктов
Стеклянная банка 370 мл
12 банок в коробке Стекло премиум для пищевых продуктов
ХРАНЕНИЕ И ЛОГИСТИКА
Срок годности: 24 месяца с даты производства.
Условия хранения: хранить в прохладном сухом месте (рекомендуется < 25 °C), вдали от прямых солнечных лучей и влаги (< 65 % относительной влажности).
После вскрытия: переложить в неметаллическую ёмкость (если из банки) и держать погружённым в рассол. Хранить в холодильнике при 4 °C. Употребить в течение 14 дней.
Логистика: паллетировано или насыпью. Отгрузка в сухих контейнерах 20 или 40 футов.
Срок годности: 24 месяца с даты производства.
Условия хранения: хранить в прохладном сухом месте (рекомендуется < 25 °C), вдали от прямых солнечных лучей и влаги (< 65 % относительной влажности).
Обращение: бочки должны оставаться запечатанными для предотвращения окисления.
Логистика: паллетировано или насыпью. Отгрузка в сухих контейнерах 20 или 40 футов.
УСЛУГА СОБСТВЕННОЙ МАРКИ
Создайте собственный бренд с комплексными OEM-решениями Saporina. Мы обеспечиваем поддержку «под ключ» для ритейлеров, дистрибьюторов и сетей HoReCa, запускающих собственную линейку маринованных овощей.
- Индивидуальный дизайн этикетки
- Гибкий минимальный тираж
- Кастомизация рецептуры
- Многоязычная поддержка
УСЛУГИ ПРОМЫШЛЕННОЙ КАСТОМИЗАЦИИ
Перец чили оптом, адаптированный под ваш промышленный процесс. Поставляем индивидуальные профили рассола, отобранные калибры и форматы — целый (с черешком) или кольцами — с QA-поддержкой каждой партии.
- Индивидуальный профиль рассола
- Выбор калибра
- Выбор нарезки/формы
ПИЩЕВЫЕ ПЕРЕНОСИМОСТИ И АЛЛЕРГЕНЫ
-
Без ГМО
-
Веган
-
Без глютена
-
Без лактозы
-
Halal
-
Kosher
-
Keto
Сертифицировано без 14 основных пищевых аллергенов
Глютен
Ракообразные
Яйца
Рыба
Арахис
Соя
Молоко
Орехи
Сельдерей
Горчица
Кунжут
Сульфиты
Люпин
Моллюски
БЕЗ АЛЛЕРГЕНОВ
- Глютен
- Ракообразные
- Яйца
- Рыба
- Арахис
- Соя
- Молоко
- Орехи
- Сельдерей
- Горчица
- Кунжут
- Сульфиты
- Люпин
- Моллюски
СОДЕРЖИТ СУЛЬФИТЫ
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 г)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Энергия | 22 kcal / 92 kJ |
| Жиры | 0,2 g |
| — в т.ч. насыщенные | < 0,1 g |
| Углеводы | 3,5 g |
| — в т.ч. сахара | 2,8 g |
| Клетчатка | 1,5 g |
| Белки | 0,7 g |
| Натрий | 0,9 g |
