100 % натуральный
Из томатов без ГМО, без добавок и искусственных консервантов.
ТОМАТНАЯ ПАСТА
Томатная паста высокой плотности из свежих созревших на солнце египетских томатов. Доступна в вариантах Cold Break (CB) и Hot Break (HB).
Запросите предложение
ПОЧЕМУ ТОМАТНАЯ ПАСТА SAPORINA?
Наша томатная паста производится по передовой технологии выпаривания для оптимального сохранения цвета и вязкости. Нужен ли вам Cold Break для соковых применений или Hot Break для кетчупа высокой вязкости — мы обеспечиваем безупречную консистенцию.
СОСТАВ
Томатная паста стандартная: свежие томаты (98–99 %), соль (1–2 %). Варианты без соли доступны по запросу.
Томатная паста промышленная: 100 % свежие томаты — без добавок.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
| Характеристика | Томатная паста standard |
|---|---|
| Brix | 28–30 % (рыночный стандарт для домашней кухни). Другие варианты доступны по запросу. |
| pH | 4,0 - 4,5 |
| Цвет (a/b) | ≥ 2,00 |
| Bostwick | 6 - 10 cm / 30 sec. a 12,5° Brix |
| Характеристика | Cold Break (CB) | Hot Break (HB) | Super Hot Break |
|---|---|---|---|
| Brix (концентрация) | 28-30 / 36-38 °Bx | 28-30 / 30-32 °Bx | 28-30 °Bx |
| Bostwick (см / 30 сек. при 12,5 °Bx) | 6 - 10 cm | 4 - 6 cm | < 4 cm |
| pH | 4,0 - 4,5 | 4,0 - 4,5 | 4,0 - 4,5 |
| Цвет (a/b) при 12,5 °Bx | ≥ 2,00 | ≥ 1,90 | ≥ 1,90 |
| Размер сита | 0,4 - 0,8 mm | 0,8 - 1,0 mm | 0,8 - 1,5 mm |
| Процесс | Низкотемпературный процесс для сохранения цвета и ароматических ферментов. | Высокотемпературный процесс для активации пектина и вязкости. | Экстремальная термообработка для максимальной плотности. |
| Идеальное применение | Восстановленные соки, супы, соусы со свежим вкусом. | Кетчуп, соус для пиццы, плотные промышленные основы. | Кетчуп высокой вязкости, плотные премиальные соусы. |
ДОСТУПНАЯ УПАКОВКА
Банка 70 г
50/100 банок в коробке
Банка 140 г
25/50 банок в коробке
Банка 200 г
24/48 банки в коробке
Банка 400 г
12/24 банки в коробке
Банка 800 г
6/12 банок в коробке
Банка 2,2 кг
6 банок в коробке
Банка 2,5 кг
6 банок в коробке
Банка 3 кг
6 банок в коробке
Банка 4,5 кг
3 банки в коробке
Стеклянная банка 350 г
12 банок в коробке
Саше 70 г
100 саше (4 × 25 коробок)
Асептический мешок с фиксированным штуцером
5 / 10 / 15 / 20 л
Bag-in-drum асептический
5 / 10 / 15 / 20 л
ХРАНЕНИЕ И ЛОГИСТИКА
TMC: 24 месяца с даты производства.
Условия хранения: хранить в прохладном сухом месте (рекомендуется < 25 °C), вдали от прямых солнечных лучей и влаги (< 65 % относительной влажности).
После вскрытия: переложить в неметаллическую ёмкость. Хранить в холодильнике при 4 °C. Употребить в течение 5 дней.
Логистика: доступно паллетировано или насыпью. Отгрузка в сухих контейнерах 20 или 40 футов.
TMC: 24 месяца (с даты производства).
Условия хранения: хранить в прохладном сухом месте (рекомендуется 5 – 35 °C), вдали от прямых солнечных лучей и влаги (< 65 % относительной влажности). Избегать замораживания.
После вскрытия: асептическая стерильность утрачивается при вскрытии. Продукт необходимо переработать немедленно.
Логистика: сухие контейнеры (20 / 40 футов). Рефрижераторный контейнер не требуется.
Стандартная загрузка: 80 бочек в контейнере 20 футов (паллетировано).
УСЛУГА СОБСТВЕННОЙ МАРКИ
Запустите собственную премиальную линейку томатной пасты для ритейла и общественного питания (HoReCa). Мы предлагаем полное OEM-сопровождение — от индивидуальных рецептур и форматов упаковки до литографии и дизайна этикетки, под ваш рынок.
- Индивидуальная литография и дизайн этикетки
- Адаптация рецептуры
- Гибкий минимальный объём
- Многоязычная упаковка
УСЛУГИ ПРОМЫШЛЕННОЙ КАСТОМИЗАЦИИ
Томатная паста навалом, настроенная под ваш промышленный процесс. Мы поставляем пасту Cold-Break и Hot-Break с индивидуальными значениями Brix, асептическую упаковку под вашу линию розлива и поддержку контроля качества для каждой партии.
- Индивидуальные значения Brix (28–30 / 36–38)
- Cold Break или Hot Break
ПИЩЕВЫЕ ПЕРЕНОСИМОСТИ И АЛЛЕРГЕНЫ
Без ГМО
Веган
Без глютена
Без лактозы
Halal
Kosher
Keto
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 г)
| Параметр | Томатная паста (28–30 % Brix) |
|---|---|
| Энергия | 120 kcal / 502 kJ |
| Жиры | 1,0 g |
| — в т.ч. насыщенные | < 0,2 g |
| Углеводы | 25,0 g |
| — в т.ч. сахара | 20,0 g |
| Клетчатка | 6,0 g |
| Белки | 5,0 g |
| Натрий | 800 mg |
