Ручной сбор
Отобран по однородному калибру и оптимальной зрелости.
Премиальный оптовый инжир в лёгком сиропе для пекарен, HoReCa & промышленности.
Целые, нежные тёмные плоды с естественной медовой сладостью.
Собран вручную при оптимальной зрелости, что обеспечивает деликатный сладкий вкус и нежную кожицу. Консервируется в лёгком сиропе для сохранения целостности плода, даря естественный медовый вкус — идеально для десертов и солёных сочетаний.
Инжир, вода, сахар, регулятор кислотности: лимонная кислота (E330), отвердитель: хлорид кальция (E509).
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Нарезка / Форма | Целый |
| Brix (плотность сиропа) | 14–17 % (лёгкий сироп) |
| pH | 3,5 - 4,0 |
| Чистота | Чистый, без посторонних включений |
| Прозрачность сиропа | Прозрачный, чистый |
| Текстура | Мягкий: нежная кожица, плотная мякоть, хрустящие семена |
Срок годности: 24 месяца с даты производства.
Условия хранения: хранить в прохладном сухом месте (рекомендуется < 25 °C), вдали от прямых солнечных лучей и влаги (< 65 % относительной влажности).
После вскрытия: переложить в неметаллическую ёмкость. Хранить в холодильнике при 4 °C. Употребить в течение 3 дней.
Логистика: поставка на паллетах или насыпью. Отгрузка в сухих контейнерах 20 или 40 футов.
Запустите собственный фруктовый бренд с нашими гибкими OEM-решениями. Мы поддерживаем ритейлеров и дистрибьюторов индивидуальными рецептурами (плотность сиропа) и услугами по дизайну этикетки.
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 74 kcal / 310 kJ |
| Жиры | 0,3 g |
| из них насыщенные | 0 g |
| Углеводы | 18,0 g |
| из них сахара | 16,0 g |
| Клетчатка | 2,9 g |
| Белки | 0,7 g |
| Натрий | 5 mg |