Дольки без косточек
Тщательная обработка гарантирует безупречные дольки без косточек, готовые к использованию.
Премиальные дольки мандарина в лёгком сиропе оптом для кондитерских, HoReCa и промышленных применений.
Сочные целые дольки без косточек с ярким цитрусовым вкусом.
Наши мандарины собирают в момент идеальной сладости. Тщательно очищенные и разделённые на дольки, они дарят взрыв цитрусового вкуса с каждым кусочком. Консервирование в лёгком сиропе сохраняет их яркий цвет и нежную текстуру — идеально для салатов, десертов и украшения выпечки.
Дольки мандарина, вода, сахар, регулятор кислотности: лимонная кислота (E330), антиоксидант: аскорбиновая кислота (E300), отвердитель: хлорид кальция (E509).
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Нарезка / Форма | Целые дольки |
| Brix (плотность сиропа) | 14-17 % (лёгкий сироп) |
| pH | 3,0 - 3,4 |
| Вкус | Типичный, сладкий с кислинкой |
| Целостность | Мин. 90 % целых. Плотные, мясистые дольки. |
| Ломаные дольки | < 5 % |
| Косточки | Нулевой допуск |
| Дефекты | Без косточек, излишков плёнок и фрагментов кожуры. |
| Цвет | Ярко-оранжевый |
| Текстура | Нежная, но плотная мякоть |
Срок годности: 24 месяца с даты производства.
Условия хранения: хранить в прохладном сухом месте (рекомендуется < 25 °C), вдали от прямых солнечных лучей и влаги (< 65 % относительной влажности).
После вскрытия: переложить в неметаллическую ёмкость. Хранить в холодильнике при 4 °C. Употребить в течение 3 дней.
Логистика: поставка на паллетах или насыпью. Отгрузка в сухих контейнерах 20 или 40 футов.
Запустите собственный фруктовый бренд с нашими гибкими OEM-решениями. Мы поддерживаем ритейлеров и дистрибьюторов индивидуальными рецептурами (плотность сиропа) и услугами дизайна этикетки.
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 65 kcal / 272 kJ |
| Жиры | 0,1 g |
| из них насыщенные | 0 g |
| Углеводы | 16,0 g |
| из них сахара | 14,0 g |
| Клетчатка | 0,6 g |
| Белки | 0,5 g |
| Натрий | 5 mg |