Recolectados a mano
Seleccionados por calibre uniforme y maduración óptima.
Higos en almíbar ligero
Higos en almíbar ligero premium al por mayor para panadería, HoReCa & industria.
Higos oscuros enteros y tiernos con un dulzor natural a miel.
¿POR QUÉ ELEGIR LOS HIGOS SAPORINA?
Recolectados a mano en su punto óptimo de maduración para garantizar un sabor delicado y dulce y una piel tierna. Conservados en almíbar ligero para mantener su integridad estructural, ofreciendo un sabor natural a miel perfecto para postres y maridajes salados.
INGREDIENTES
Higos, agua, azúcar, regulador de acidez: ácido cítrico (E330), agente endurecedor: cloruro de calcio (E509).
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Cortes / Formatos | Enteros |
| Brix (densidad del almíbar) | 14-17 % (almíbar ligero) |
| pH | 3,5 - 4,0 |
| Limpieza | Limpios, libres de materias extrañas |
| Claridad del almíbar | Claro, transparente |
| Textura | Suaves: piel tierna, pulpa carnosa, semillas crujientes |
ENVASES DISPONIBLES
12/24 latas por caja
6/12 latas por caja
6 latas por caja
CONSERVACIÓN Y LOGÍSTICA
Vida útil: 24 meses desde la fecha de producción.
Condiciones de conservación: Conservar en un lugar fresco y seco (recomendado < 25 °C), protegido de la luz solar directa y de la humedad (< 65 % de humedad relativa).
Tras la apertura: Transferir a un recipiente no metálico. Refrigerar a 4 °C. Consumir en un plazo de 3 días.
Logística: Opciones en palés o carga suelta. Envío en contenedores Dry de 20 o 40 pies.
SERVICIOS DE MARCA BLANCA
Lance su propia marca de fruta con nuestras flexibles soluciones OEM. Apoyamos a minoristas y distribuidores con formulaciones personalizadas (densidad del almíbar) y servicios de diseño de etiquetas.
- Brix del almíbar personalizado
- Diseño de marca
- Envasado flexible
- Soporte logístico global
TOLERANCIAS ALIMENTARIAS Y ALÉRGENOS
Sin OGM
Vegano
Sin Gluten
Sin Lactosa
Halal
Kosher
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Energía | 74 kcal / 310 kJ |
| Grasas | 0,3 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 18,0 g |
| de los cuales azúcares | 16,0 g |
| Fibra | 2,9 g |
| Proteínas | 0,7 g |
| Sodio | 5 mg |
