Colhida à mão
Selecionadas pela cor dourada uniforme e maturação ótima.
Manga em calda leve
Manga em calda leve premium por grosso para padaria, HoReCa e aplicações industriais.
Fatias douradas colhidas à mão, de textura firme e naturalmente doces.
PORQUÊ ESCOLHER A MANGA DA SAPORINA?
Colhidas no ponto ótimo de maturação, as nossas mangas oferecem o sabor autêntico dos trópicos. Conservadas numa calda leve para manter o tom dourado e a textura firme e carnuda, garantindo um equilíbrio perfeito entre doçura e aroma exótico.
INGREDIENTES
Manga, água, açúcar, corretor de acidez: ácido cítrico (E330), antioxidante: ácido ascórbico (E300), agente endurecedor: cloreto de cálcio (E509).
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
| Especificação | Valor |
|---|---|
| Cortes / Formas | Fatias, em cubos |
| Brix (densidade da calda) | 14-17 % (calda leve) |
| pH | 3,4 - 3,8 |
| Defeitos | Sem pele, sem fragmentos de caroço e sem pisaduras. |
| Manchas (pontos negros) | Praticamente isento |
| Cor | Amarelo-sol/laranja |
| Textura | Firme, carnuda, não fibrosa |
EMBALAGENS DISPONÍVEIS
12/24 latas por caixa
6/12 latas por caixa
6 latas por caixa
CONSERVAÇÃO & LOGÍSTICA
Validade: 24 meses a partir da data de produção.
Condições de armazenamento: Conservar em local fresco e seco (recomendado < 25 °C), ao abrigo da luz solar direta e da humidade (< 65 % de humidade relativa).
Após a abertura: Transferir para um recipiente não metálico. Refrigerar a 4 °C. Consumir no prazo de 3 dias.
Logística: Opções de carga paletizada ou solta disponíveis. Envio em contentores secos de 20 ou 40 pés.
SERVIÇO DE MARCA PRÓPRIA
Lance a sua própria marca de fruta com as nossas soluções OEM flexíveis. Apoiamos retalhistas e distribuidores com formulações personalizadas (densidade da calda) e serviços de design de rótulos.
- Brix da calda personalizado
- Design de marca
- Embalagens flexíveis
- Apoio logístico global
TOLERÂNCIAS ALIMENTARES & ALERGÉNIOS
Não-OGM
Vegano
Sem glúten
Sem lactose
Halal
Kosher
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (por 100 g)
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| Energia | 72 kcal / 305 kJ |
| Lípidos | 0,3 g |
| dos quais saturados | < 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 16,5 g |
| dos quais açúcares | 15,0 g |
| Fibra | 1,8 g |
| Proteínas | 0,6 g |
| Sódio | 5 mg |
