Raccolta a mano
Selezionati per colore dorato uniforme e maturazione ottimale.
Mango in sciroppo leggero
Mango in sciroppo leggero premium all'ingrosso per panetteria, HoReCa e applicazioni industriali.
Fette dorate raccolte a mano, texture soda e dolcezza naturale.
PERCHÉ SCEGLIERE IL MANGO SAPORINA?
Raccolti a piena maturazione, i nostri manghi offrono il gusto autentico dei tropici. Conservati in uno sciroppo leggero per mantenerne la tonalità dorata e la texture soda e carnosa, garantendo un equilibrio perfetto tra dolcezza e aroma esotico.
INGREDIENTI
Mango, acqua, zucchero, correttore di acidità: acido citrico (E330), antiossidante: acido ascorbico (E300), agente rassodante: cloruro di calcio (E509).
SPECIFICHE TECNICHE
| Specifica | Valore |
|---|---|
| Tagli / Forme | A fette, a dadini |
| Brix (densità dello sciroppo) | 14-17 % (sciroppo leggero) |
| pH | 3,4 - 3,8 |
| Difetti | Privi di buccia, frammenti di nocciolo e ammaccature. |
| Macchie (punti neri) | Praticamente assenti |
| Coloree | Giallo sole/arancio |
| Texture | Soda, carnosa, non fibrosa |
CONFEZIONI DISPONIBILI
12/24 latte per cartone
6/12 latte per cartone
6 latte per cartone
CONSERVAZIONE & LOGISTICA
Conservabilità: 24 mesi dalla data di produzione.
Condizioni di stoccaggio: Conservare in luogo fresco e asciutto (< 25 °C consigliati), al riparo dalla luce solare diretta e dall'umidità (< 65 % di umidità relativa).
Dopo l'apertura: Trasferire in un contenitore non metallico. Refrigerare a 4 °C. Consumare entro 3 giorni.
Logistica: Disponibili opzioni su pallet o a carico sfuso. Spedizione in container dry da 20 o 40 piedi.
SERVIZIO PRIVATE LABEL
Lanciate il vostro marchio di frutta con le nostre soluzioni OEM flessibili. Supportiamo retailer e distributori con formulazioni personalizzate (densità dello sciroppo) e servizi di design delle etichette.
- Brix dello sciroppo personalizzato
- Design del marchio
- Confezioni flessibili
- Supporto logistico globale
TOLLERANZE ALIMENTARI & ALLERGENI
Senza OGM
Vegano
Senza glutine
Senza lattosio
Halal
Kosher
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (per 100 g)
| Parametro | Valore |
|---|---|
| Energia | 72 kcal / 305 kJ |
| Grassi | 0,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | < 0,1 g |
| Carboidrati | 16,5 g |
| di cui zuccheri | 15,0 g |
| Fibre | 1,8 g |
| Proteine | 0,6 g |
| Sodio | 5 mg |
