Gomos sem grainhas
Processados com cuidado para garantir gomos impecáveis e sem grainhas, prontos a usar.
Gomos de tangerina em calda leve
Gomos de tangerina em calda leve premium por grosso para pastelaria, HoReCa e aplicações industriais.
Gomos inteiros suculentos e sem grainhas com vibrante sabor citrino.
PORQUÊ ESCOLHER A TANGERINA SAPORINA?
As nossas tangerinas são colhidas no momento perfeito de doçura. Cuidadosamente descascadas e divididas em gomos, oferecem uma explosão de sabor citrino em cada dentada. A conservação em calda leve garante que mantêm a cor viva e a textura tenra — perfeitas para saladas, sobremesas e coberturas de pastelaria.
INGREDIENTES
Gomos de tangerina, água, açúcar, corretor de acidez: ácido cítrico (E330), antioxidante: ácido ascórbico (E300), agente de endurecimento: cloreto de cálcio (E509).
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
| Especificação | Valor |
|---|---|
| Cortes / Formas | Gomos inteiros |
| Brix (densidade da calda) | 14-17 % (calda leve) |
| pH | 3,0 - 3,4 |
| Sabor | Típico, doce e ligeiramente ácido |
| Integridade (inteireza) | Mín. 90 % inteiros. Gomos firmes e carnudos. |
| Gomos partidos | < 5 % |
| Grainhas | Tolerância zero |
| Defeitos | Isentos de grainhas, membranas em excesso e fragmentos de casca. |
| Cor | Laranja vivo |
| Textura | Vesículas tenras mas firmes |
EMBALAGENS DISPONÍVEIS
12/24 latas por caixa
6/12 latas por caixa
6 latas por caixa
CONSERVAÇÃO & LOGÍSTICA
Validade: 24 meses a partir da data de produção.
Condições de armazenamento: conservar em local fresco e seco (recomendado < 25 °C), ao abrigo da luz solar direta e da humidade (< 65 % de humidade relativa).
Após a abertura: transferir para um recipiente não metálico. Conservar no frigorífico a 4 °C. Consumir no prazo de 3 dias.
Logística: opções em palete ou a granel. Expedição em contentores secos de 20 ou 40 pés.
SERVIÇO DE MARCA PRÓPRIA
Lance a sua própria marca de fruta com as nossas soluções OEM flexíveis. Apoiamos retalhistas e distribuidores com formulações personalizadas (densidade da calda) e serviços de design de rótulos.
- Brix da calda personalizado
- Design de marca
- Embalagem flexível
- Apoio logístico global
TOLERÂNCIAS ALIMENTARES & ALERGÉNIOS
Não-OGM
Vegano
Sem glúten
Sem lactose
Halal
Kosher
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (por 100 g)
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| Energia | 65 kcal / 272 kJ |
| Lípidos | 0,1 g |
| dos quais saturados | 0 g |
| Hidratos de carbono | 16,0 g |
| dos quais açúcares | 14,0 g |
| Fibra | 0,6 g |
| Proteínas | 0,5 g |
| Sódio | 5 mg |
