قطفٌ يدويّ
مُنتقاةٌ للَونٍ ذهبيٍّ موحَّدٍ ونضجٍ أمثل.
المانجو في قَطرٍ خفيف
مانجو فاخر في قَطرٍ خفيف بالجملة لتطبيقات المخابز وقطاع HoReCa والصناعة.
شرائحُ ذهبيّةٌ مقطوفةٌ يدويًّا، قوامٌ متماسك، وحلاوةٌ طبيعيّة.
لماذا تَختارون مانجو Saporina؟
تُقطَفُ ثمارُنا في ذروة النضج لتقدِّمَ الطعمَ الأصيل للمناطق الاستوائيّة. وتُحفَظُ في قَطرٍ خفيفٍ للحفاظ على لونها الذهبيّ وقوامها المتماسك اللحميّ، بما يضمنُ توازنًا مثاليًّا بين الحلاوة والأروما الاستوائيّة.
المكوّنات
مانجو، ماء، سكّر، مُصحِّحُ حموضة: حمض الستريك (E330)، مضادُّ أكسدة: حمض الأسكوربيك (E300)، عاملُ تماسُك: كلوريد الكالسيوم (E509).
المواصفات الفنّيّة
| المواصفة | القيمة |
|---|---|
| القَطعات / الأشكال | شرائح، مكعّبات |
| Brix (كثافة القَطر) | 14-17 % (قَطرٌ خفيف) |
| الرقم الهيدروجينيّ (pH) | 3.4 - 3.8 |
| العيوب | خاليةٌ من القشر وشظايا النوى والكدمات. |
| الشوائب (البقع السوداء) | خاليةٌ عمليًّا |
| اللون | أصفر/برتقاليٌّ مشمس |
| القوام | متماسكٌ، لحميٌّ، غيرُ ليفيّ |
العبواتُ المتاحة
12/24 علبة في الكرتونة
6/12 علبة في الكرتونة
6 علب في الكرتونة
التخزينُ واللوجستيّات
مدّةُ الصلاحيّة: 24 شهرًا من تاريخ الإنتاج.
شروطُ التخزين: يُخزَّن في مكانٍ باردٍ وجافّ (يُوصى بأقلَّ من 25°C) بعيدًا عن أشعّة الشمس المباشرة والرطوبة (أقلُّ من 65% رطوبة نسبيّة).
بعد الفتح: يُنقَل إلى وعاءٍ غيرِ معدنيّ، ويُبرَّد عند 4°C، ويُستهلَك خلال 3 أيّام.
اللوجستيّات: خياراتُ التحميل على منصّاتٍ أو التحميل السائب متاحة. يُشحَن في حاوياتٍ جافّةٍ 20 أو 40 قدمًا.
خدمةُ العلامة الخاصّة
أطلِقوا علامتَكم الخاصّة للفواكه مع حلولنا المرنة للتصنيع الأصليّ (OEM). ندعمُ تجّارَ التجزئة والموزّعين بتركيباتٍ مخصّصة (كثافة القَطر) وخدماتِ تصميم الملصقات.
- دَرَجةُ Brix مخصّصة للقَطر
- تصميمُ العلامة التجاريّة
- عبواتٌ مرنة
- دعمٌ لوجستيٌّ عالميّ
التحمّلُ الغذائيّ والمواد المسبّبة للحساسيّة
غيرُ معدّلٍ وراثيًّا
نباتيّ
خالٍ من الغلوتين
خالٍ من اللاكتوز
حلال
كوشير
القيمُ الغذائيّة (لكلّ 100 جم)
| المُعامِل | القيمة |
|---|---|
| الطاقة | 72 سعرة حراريّة / 305 كيلوجول |
| الدهون | 0.3 جم |
| منها دهونٌ مشبَعة | < 0.1 جم |
| الكربوهيدرات | 16.5 جم |
| منها سكّريّات | 15.0 جم |
| الألياف | 1.8 جم |
| البروتين | 0.6 جم |
| الصوديوم | 5 مجم |
