مانجو مصريٌّ شرائحُ في قَطرٍ خفيف للحلويّات والتحلية الاستوائيّة وقطاعِ الضيافة. لبٌّ لحميّ، وملمحٌ عَطِريٌّ كثيف، ولونٌ أصفرُ ذهبيٌّ طبيعيّ.
اطلبوا عرض أسعار
يُحصَدُ المانجو المصريّ لدينا في ذروة النضج، ويُقشَّر ويُنزَع نواه ويُقطَّع شرائحَ موحَّدة. القَطرُ الخفيفُ يَحفظ الحلاوةَ الطبيعيّةَ واللونَ الأصفرَ الذهبيَّ الاستوائيّ — مثاليٌّ للحلويّات والمثلَّجات والإضافات العلويّة وصناعة الحلويّات.
مانجو، ماء، سكّر، مُصحِّحُ حموضة: حمض الستريك (E330).
| المواصفة | القيمة |
|---|---|
| القَطعات / الأشكال | شرائح |
| Brix (كثافة القَطر) | 14-17 % (قَطرٌ خفيف) |
| الرقم الهيدروجينيّ (pH) | 3.5 - 4.2 |
| العيوب | < 2 % (مكسورة/مهروسة) |
| السلامة | شرائحُ موحَّدةٌ وسليمة |
| اللون | أصفرُ ذهبيٌّ استوائيٌّ مُميَّز |
| القوام | متماسكٌ، ذائبٌ في الفم |
مدّةُ الصلاحيّة: 24 شهرًا من تاريخ الإنتاج.
شروطُ التخزين: يُحفَظ في مكانٍ باردٍ وجافّ (موصًى به < 25 درجة مئويّة)، بعيدًا عن أشعّة الشمس المباشرة والرطوبة (< 65 % رطوبةٌ نسبيّة).
بعد الفتح: يُنقَل إلى وعاءٍ غيرِ معدنيّ. يُحفَظ في الثلّاجة عند 4 درجاتٍ مئويّة. يُستهلَك خلال 3 أيّام.
اللوجستيّات: خياراتٌ على منصّاتٍ أو سائبة. الشحنُ في حاوياتٍ جافّةٍ 20 أو 40 قدمًا.
أَطلقوا علامتَكم التجاريّة الخاصّة للمانجو في القَطر مع Saporina. نُوفِّر لكم التوسيم المخصّص، والقَطعات حسب الطلب، والحدودَ الدنيا المرنةَ للكمّيّات.
غيرُ معدّلٍ وراثيًّا
نباتيّ
خالٍ من الغلوتين
خالٍ من اللاكتوز
حلال
كوشير
