Colheita à mão
Selecionados criteriosamente para uniformidade de calibre, cor e maturação — garantia de qualidade premium.
Morango em calda leve
Morangos egípcios premium em calda leve para pastelaria, restauração (HoReCa) e indústria.
Colhidos à mão, textura firme e doçura natural.
PORQUÊ ESCOLHER OS MORANGOS SAPORINA?
Selecionados à mão em plena maturação, os nossos morangos são conservados numa calda leve e delicada para preservar a consistência natural e o vermelho brilhante. O equilíbrio perfeito entre doçura e acidez, ideal para sobremesas, toppings e consumo direto.
INGREDIENTES
Morangos, água, açúcar, corretor de acidez: ácido cítrico (E330), agente endurecedor: cloreto de cálcio (E509).
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
| Especificação | Valor |
|---|---|
| Cortes / Formas | Inteiros |
| Brix (densidade da calda) | 14-17 % (calda leve) |
| pH | 3,4 - 3,8 |
| Defeitos | < 2 % (partidos/esmagados) |
| Integridade | Intactos, sem desintegração |
| Cor | Vermelho brilhante característico |
| Textura | Firme, carnuda |
EMBALAGENS DISPONÍVEIS
12/24 latas por caixa
6/12 latas por caixa
6 latas por caixa
CONSERVAÇÃO & LOGÍSTICA
Validade: 24 meses a partir da data de produção.
Condições de armazenamento: conservar em local fresco e seco (recomendado < 25 °C), ao abrigo da luz solar direta e da humidade (< 65 % de humidade relativa).
Após a abertura: transferir para um recipiente não metálico. Conservar no frigorífico a 4 °C. Consumir no prazo de 3 dias.
Logística: opções em palete ou a granel. Expedição em contentores secos de 20 ou 40 pés.
SERVIÇO DE MARCA PRÓPRIA
Lance a sua marca de fruta com as nossas soluções OEM flexíveis. Apoiamos retalhistas e distribuidores com formulações personalizadas (densidade da calda) e serviços de design de rótulos.
- Brix da calda personalizado
- Design de marca
- Embalagens flexíveis
- Apoio logístico global
TOLERÂNCIAS ALIMENTARES & ALERGÉNIOS
Não-OGM
Vegano
Sem glúten
Sem lactose
Halal
Kosher
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (por 100 g)
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| Energia | 72 kcal / 305 kJ |
| Lípidos | 0,3 g |
| dos quais saturados | < 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 16,5 g |
| dos quais açúcares | 15,0 g |
| Fibra | 1,8 g |
| Proteínas | 0,6 g |
| Sódio | 5 mg |
