Elevado teor de fruta
Receitas com até 55 % de fruta para o máximo sabor.
Compota de figo
Compota premium de figo inteiro.
Descubra a doçura amelada e as sementes crocantes dos figos mediterrânicos amadurecidos ao sol, perfeitos para tábuas de queijos, pequeno-almoço e pastelaria. Disponível nas variantes Extra (55 %) e Standard (45 %) de fruta.
PORQUÊ ESCOLHER AS COMPOTAS SAPORINA?
Selecionamos apenas os melhores figos mediterrânicos para garantir uma textura rica e um perfil de sabor complexo. As nossas receitas sem aditivos privilegiam a doçura natural e a crocância das sementes que definem uma verdadeira compota de figo premium.
INGREDIENTES
Compota Extra (55 % de fruta): Figos (55 %), açúcar, gelificante: pectina (E440), corretor de acidez: ácido cítrico (E330), antioxidante: ácido ascórbico (E300).
Compota Standard (45 % de fruta): Figos (45 %), açúcar, gelificante: pectina (E440), corretor de acidez: ácido cítrico (E330), antioxidante: ácido ascórbico (E300).
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
| Parâmetro | Compota Extra (55 % de fruta) | Compota Standard (45 % de fruta) |
|---|---|---|
| Brix (sólidos solúveis totais) | 63,0° - 65,0° | 63,0° - 65,0° |
| pH (a 20 °C) | 3,0 - 3,3 | 3,0 - 3,3 |
| Acidez total (como ácido cítrico) | 0,6 - 1,0 % | 0,6 - 1,0 % |
| Aspeto | Compota brilhante e espessa, com sementes visíveis. | Compota brilhante e espessa, com sementes visíveis. |
| Cor | Âmbar-acastanhado profundo e natural. | Âmbar-acastanhado profundo e natural. |
| Textura | Espessa, barrável, com as sementes características. | Espessa, barrável, com as sementes características. |
EMBALAGENS DISPONÍVEIS
12 frascos por caixa
CONSERVAÇÃO & LOGÍSTICA
Validade: 24 meses a partir da data de produção.
Condições de armazenamento: conservar em local fresco e seco (recomendado < 25 °C), ao abrigo da luz solar direta e da humidade (< 65 % de humidade relativa).
Após a abertura: conservar no frigorífico a 4 °C. Consumir no prazo de 4 semanas.
Logística: opções em palete ou a granel. Expedição em contentores secos de 20 ou 40 pés.
SERVIÇO DE MARCA PRÓPRIA
Lance a sua própria marca de compotas premium com a Saporina. Oferecemos teores de fruta personalizados, perfis de açúcar à medida (incluindo opções com baixo teor de açúcar/para diabéticos) e serviços de design de rótulos por encomenda.
- Teor de fruta personalizado
- Opções de teor reduzido de açúcar
- Escolha da forma do frasco
- Design personalizado da tampa
TOLERÂNCIAS ALIMENTARES & ALERGÉNIOS
Não-OGM
Vegano
Sem glúten
Sem lactose
Halal
KosherINFORMAÇÃO NUTRICIONAL (por 100 g)
| Parâmetro | Compota Extra (55 % de fruta) | Compota Standard (45 % de fruta) |
|---|---|---|
| Energia | 268 kcal / 1140 kJ | 265 kcal / 1125 kJ |
| Lípidos | 0,3 g | 0,2 g |
| dos quais saturados | 0,0 g | 0,0 g |
| Hidratos de carbono | 66,0 g | 65,0 g |
| dos quais açúcares | 64,0 g | 63,0 g |
| Fibra | 2,0 g | 1,5 g |
| Proteínas | 0,5 g | 0,4 g |
| Sódio | 5,0 mg | 5,0 mg |
