Alto contenuto di frutta
Ricette con fino al 55 % di frutta per il massimo del gusto.
Confettura di fico
Confettura premium di fichi interi.
Scoprite la dolcezza mielata e i semi croccanti dei fichi mediterranei maturati al sole, perfetti per taglieri di formaggi, colazione e pasticceria. Disponibile nelle varianti Extra (55 %) e Standard (45 %) di frutta.
PERCHÉ SCEGLIERE LE CONFETTURE SAPORINA?
Selezioniamo solo i migliori fichi mediterranei per garantire una texture ricca e un profilo aromatico complesso. Le nostre ricette senza additivi esaltano la dolcezza naturale e la croccantezza dei semi che definiscono una confettura di fico davvero premium.
INGREDIENTI
Confettura Extra (55 % di frutta): Fichi (55 %), zucchero, gelificante: pectina (E440), correttore di acidità: acido citrico (E330), antiossidante: acido ascorbico (E300).
Confettura Standard (45 % di frutta): Fichi (45 %), zucchero, gelificante: pectina (E440), correttore di acidità: acido citrico (E330), antiossidante: acido ascorbico (E300).
SPECIFICHE TECNICHE
| Parametro | Confettura Extra (55 % di frutta) | Confettura Standard (45 % di frutta) |
|---|---|---|
| Brix (sostanze solubili totali) | 63,0° - 65,0° | 63,0° - 65,0° |
| pH (a 20 °C) | 3,0 - 3,3 | 3,0 - 3,3 |
| Acidità totale (come acido citrico) | 0,6 - 1,0 % | 0,6 - 1,0 % |
| Aspetto | Confettura lucida e densa, con semi visibili. | Confettura lucida e densa, con semi visibili. |
| Colore | Ambra-bruno profondo e naturale. | Ambra-bruno profondo e naturale. |
| Texture | Densa, spalmabile, con i caratteristici semi. | Densa, spalmabile, con i caratteristici semi. |
CONFEZIONI DISPONIBILI
12 vasetti per cartone
CONSERVAZIONE & LOGISTICA
Conservabilità: 24 mesi dalla data di produzione.
Condizioni di stoccaggio: conservare in luogo fresco e asciutto (consigliato < 25 °C), al riparo da luce solare diretta e umidità (< 65 % di umidità relativa).
Dopo l'apertura: conservare in frigorifero a 4 °C. Consumare entro 4 settimane.
Logistica: opzioni su pallet o sfuse. Spedizione in container secchi da 20 o 40 piedi.
SERVIZIO PRIVATE LABEL
Lanciate il vostro marchio di confetture premium con Saporina. Offriamo livelli di contenuto di frutta personalizzati, profili zuccherini su misura (incluse opzioni a basso contenuto di zucchero/per diabetici) e servizi di design dell'etichetta su richiesta.
- Contenuto di frutta personalizzato
- Opzioni a ridotto contenuto di zucchero
- Scelta della forma del vasetto
- Design personalizzato del coperchio
TOLLERANZE ALIMENTARI & ALLERGENI
Senza OGM
Vegano
Senza glutine
Senza lattosio
Halal
KosherINFORMAZIONI NUTRIZIONALI (per 100 g)
| Parametro | Confettura Extra (55 % di frutta) | Confettura Standard (45 % di frutta) |
|---|---|---|
| Energia | 268 kcal / 1140 kJ | 265 kcal / 1125 kJ |
| Grassi | 0,3 g | 0,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,0 g | 0,0 g |
| Carboidrati | 66,0 g | 65,0 g |
| di cui zuccheri | 64,0 g | 63,0 g |
| Fibre | 2,0 g | 1,5 g |
| Proteine | 0,5 g | 0,4 g |
| Sodio | 5,0 mg | 5,0 mg |
