Высокое содержание фруктов
Рецептуры с содержанием фруктов до 55 % для максимального вкуса.
Джем из инжира
Премиальный джем из цельного инжира.
Откройте медовую сладость и хрустящие семена средиземноморского инжира, созревшего на солнце, — идеально для сырных тарелок, завтрака и выпечки. Доступен в вариантах Экстра (55 %) и Стандарт (45 %) содержания фруктов.
ПОЧЕМУ ДЖЕМЫ SAPORINA?
Мы отбираем только лучший средиземноморский инжир, чтобы обеспечить насыщенную текстуру и сложный вкусовой профиль. Наши рецептуры без добавок подчёркивают естественную сладость и хруст семян, которые отличают по-настоящему премиальный джем из инжира.
СОСТАВ
Джем экстра (55 % фруктов): Инжир (55 %), сахар, желирующий агент: пектин (E440), регулятор кислотности: лимонная кислота (E330), антиоксидант: аскорбиновая кислота (E300).
Джем стандарт (45 % фруктов): Инжир (45 %), сахар, желирующий агент: пектин (E440), регулятор кислотности: лимонная кислота (E330), антиоксидант: аскорбиновая кислота (E300).
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Параметр | Джем экстра (55 % фруктов) | Джем стандарт (45 % фруктов) |
|---|---|---|
| Brix (общее содержание растворимых сухих веществ) | 63,0° - 65,0° | 63,0° - 65,0° |
| pH (при 20 °C) | 3,0 - 3,3 | 3,0 - 3,3 |
| Общая кислотность (в пересчёте на лимонную кислоту) | 0,6 - 1,0 % | 0,6 - 1,0 % |
| Внешний вид | Блестящая густая масса с заметными семенами. | Блестящая густая масса с заметными семенами. |
| Цвет | Глубокий естественный янтарно-коричневый. | Глубокий естественный янтарно-коричневый. |
| Текстура | Густая, намазываемая, с характерными семенами. | Густая, намазываемая, с характерными семенами. |
ДОСТУПНАЯ УПАКОВКА
12 банок в коробке
ХРАНЕНИЕ И ЛОГИСТИКА
Срок годности: 24 месяца с даты производства.
Условия хранения: хранить в прохладном сухом месте (рекомендуется < 25 °C), вдали от прямых солнечных лучей и влаги (< 65 % относительной влажности).
После вскрытия: хранить в холодильнике при 4 °C. Употребить в течение 4 недель.
Логистика: поставка на паллетах или насыпью. Отгрузка в сухих контейнерах 20 или 40 футов.
УСЛУГА СОБСТВЕННОЙ МАРКИ
Запустите собственный бренд премиальных джемов вместе с Saporina. Мы предлагаем индивидуальное содержание фруктов, настраиваемые сахарные профили (включая варианты с пониженным сахаром/для диабетиков) и услуги индивидуального дизайна этикетки.
- Индивидуальное содержание фруктов
- Варианты с пониженным содержанием сахара
- Выбор формы банки
- Индивидуальный дизайн крышки
ПИЩЕВЫЕ ПЕРЕНОСИМОСТИ И АЛЛЕРГЕНЫ
Без ГМО
Веган
Без глютена
Без лактозы
Halal
KosherПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 г)
| Параметр | Джем экстра (55 % фруктов) | Джем стандарт (45 % фруктов) |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 268 kcal / 1140 kJ | 265 kcal / 1125 kJ |
| Жиры | 0,3 g | 0,2 g |
| из них насыщенные | 0,0 g | 0,0 g |
| Углеводы | 66,0 g | 65,0 g |
| из них сахара | 64,0 g | 63,0 g |
| Клетчатка | 2,0 g | 1,5 g |
| Белки | 0,5 g | 0,4 g |
| Натрий | 5,0 mg | 5,0 mg |
