PIMENTOS KARDOULA

Pimentos Kardoula por grosso (variedade Florina vermelha doce). Característica forma de coração, paredes espessas e carnudas, cor vermelho intenso. Uma escolha premium para linhas de recheio industriais e antepastos.

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Saporina pimentos Kardoula egípcios premium (Florina vermelha doce, inteiros descaroçados)

PORQUÊ OS KARDOULA SAPORINA?

Os nossos pimentos Kardoula são conhecidos pelas paredes espessas e a estrutura robusta — o pimento ideal para rechear com queijo ou atum. Colhidos em plena maturação vermelha para a máxima doçura e efeito visual.

Forma de coração

Característica forma de campânula que valoriza a apresentação no prato.

Polpa espessa

Paredes robustas que mantêm a forma nos processos industriais.

Doçura plena

Teor de açúcar naturalmente elevado para um aroma de pimento doce e profundo.

INGREDIENTES

Pimentos Kardoula, água, sal, ácido acético (E260), cloreto de cálcio (E509), ácido cítrico (E330), ácido ascórbico (E300), sorbato de potássio (E202), benzoato de sódio (E211).

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

Atributo	Pimentos Kardoula
Corte / Formato	Inteiros (com ou sem pedúnculo)
Calibre / Diâmetro	3–5 cm / 5–7 cm
Cor	Vermelho intenso
pH	< 3,2
Sal	7,0 % – 9,0 %
Acidez (como ácido acético)	2,8 % – 3,2 %
Textura	Firme / polpa espessa
Aplicação ideal	Linhas de recheio (queijo/atum), antepastos

EMBALAGENS DISPONÍVEIS

Barril industrial HDPE 235 L de boca larga para pimentos Kardoula vermelhos — Barril industrial 235 L HDPE para alimentos

CONSERVAÇÃO & LOGÍSTICA

Validade: 24 meses a partir da data de produção.

Condições de conservação: conservar em local fresco e seco (recomendado < 25 °C), ao abrigo da luz solar direta e da humidade (< 65 % de humidade relativa).

Movimentação: os barris devem permanecer selados para prevenir a oxidação.

Logística: paletizados ou a granel. Expedição em contentores secos de 20 ou 40 pés.

SERVIÇOS DE PERSONALIZAÇÃO INDUSTRIAL

Pimentos Kardoula a granel, adaptados ao seu processo industrial. Fornecemos perfis de salmoura à medida, calibres controlados e embalagens a granel para alimentos — com acompanhamento de qualidade para cada lote.