PIMIENTO KARDOULA

Pimientos Kardoula al por mayor (rojo dulce / tipo Florina). Característica forma de corazón, paredes gruesas y carnosas, y un color rojo intenso. Una elección premium para aplicaciones industriales de relleno y antipasti.

Solicitar Presupuesto

Pimientos Kardoula Saporina egipcios premium (Florina roja dulce, enteros descorazonados)

POR QUÉ ELEGIR LOS KARDOULA DE SAPORINA

Nuestros pimientos Kardoula son apreciados por sus paredes gruesas y su estructura robusta, el pimiento definitivo para rellenar con queso o atún. Cosechados en rojo para máxima dulzura e impacto visual.

Forma de corazón

Característica forma de campánula que luce preciosa en el plato.

Pulpa gruesa

Paredes robustas que mantienen la forma durante el procesado industrial.

Dulzura plena

Contenido de azúcar naturalmente alto que aporta un sabor de pimiento dulce y profundo.

INGREDIENTES

Pimientos Kardoula, agua, sal, ácido acético (E260), cloruro cálcico (E509), ácido cítrico (E330), ácido ascórbico (E300), sorbato potásico (E202), benzoato sódico (E211).

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

Atributo	Pimiento Kardoula
Corte / Formato	Entero (con o sin pedúnculo)
Calibre / Diámetro	3–5 cm / 5–7 cm
Color	Rojo intenso
pH	< 3,2
Contenido de sal	7,0 % – 9,0 %
Acidez (como ácido acético)	2,8 % – 3,2 %
Textura	Firme / pulpa gruesa
Aplicación ideal	Líneas de relleno (queso/atún), antipasti

ENVASES DISPONIBLES

Bidón industrial HDPE de 235 litros de boca ancha para pimientos Kardoula rojos — Bidón Industrial 235 lt HDPE grado alimentario

CONSERVACIÓN Y LOGÍSTICA

Vida útil: 24 meses desde la fecha de producción.

Conservación: conservar en lugar fresco y seco (< 25 °C recomendado), al abrigo de la luz directa del sol y la humedad (< 65 % humedad relativa).

Manipulación: los bidones deben permanecer sellados para evitar oxidación.

Logística: palletizado o suelto. Expedición en contenedores secos de 20 o 40 pies.

PERSONALIZACIÓN INDUSTRIAL

Pimientos Kardoula a granel adaptados a tu proceso industrial. Suministramos perfiles de salmuera personalizados, diámetros calibrados y formatos con o sin pedúnculo — con soporte QA en cada lote.