PEPERONI KARDOULA

Peperoni Kardoula all'ingrosso (varietà Florina rossa dolce). Caratteristica forma a cuore, pareti spesse e carnose, colore rosso intenso. Una scelta premium per linee di farcitura industriali e antipasti.

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Saporina peperoni Kardoula egiziani premium (Florina rossa dolce, interi senza torsolo)

PERCHÉ I KARDOULA SAPORINA?

I nostri peperoni Kardoula sono noti per le pareti spesse e la struttura robusta — il peperone ideale da farcire con formaggio o tonno. Raccolti a piena maturazione rossa per massima dolcezza ed effetto visivo.

Forma a cuore

Caratteristica forma a campanula che valorizza la presentazione nel piatto.

Polpa spessa

Pareti robuste che mantengono la forma nei processi industriali.

Dolcezza piena

Tenore zuccherino naturalmente elevato per un aroma di peperone dolce e profondo.

INGREDIENTI

Peperoni Kardoula, acqua, sale, acido acetico (E260), cloruro di calcio (E509), acido citrico (E330), acido ascorbico (E300), sorbato di potassio (E202), benzoato di sodio (E211).

SPECIFICHE TECNICHE

Attributo	Peperoni Kardoula
Taglio / Formato	Interi (con o senza picciolo)
Calibro / Diametro	3–5 cm / 5–7 cm
Colore	Rosso intenso
pH	< 3,2
Sale	7,0 % – 9,0 %
Acidità (come acido acetico)	2,8 % – 3,2 %
Texture	Soda / polpa spessa
Applicazione ideale	Linee di farcitura (formaggio/tonno), antipasti

CONFEZIONI DISPONIBILI

Fusto industriale HDPE 235 L a bocca larga per peperoni Kardoula rossi — Fusto industriale 235 L HDPE per alimenti

CONSERVAZIONE & LOGISTICA

Conservabilità: 24 mesi dalla data di produzione.

Condizioni di stoccaggio: conservare in luogo fresco e asciutto (consigliato < 25 °C), al riparo da luce solare diretta e umidità (< 65 % di umidità relativa).

Movimentazione: i fusti devono restare sigillati per prevenire l'ossidazione.

Logistica: palettizzati o sfusi. Spedizione in container secchi da 20 o 40 piedi.

SERVIZI DI PERSONALIZZAZIONE INDUSTRIALE

Peperoni Kardoula in bulk, adattati al vostro processo industriale. Forniamo profili di salamoia su misura, calibri controllati e confezioni bulk per alimenti — con accompagnamento qualità per ogni lotto.