Целостность кубиков
Не менее 90 % кубиков целы после переработки — они остаются отдельными и не расходятся в мякоть.
Созревшие на солнце египетские томаты, очищенные и нарезанные плотными кубиками. Сделаны, чтобы выдержать сковороду: кусочки остаются отдельными и держат грани при варке, а не расходятся в соус.
Запросите предложение
Томат кубиками стоит своих денег, только если в тарелке он всё ещё выглядит кубиками. Мы режем плотный очищенный плод, отобранный так, чтобы держать структуру после стерилизации, разогрева и долгой линии раздачи.
Томаты кубиками: Очищенные томаты кубиками (60 %), Томатный сок (40 %).
Хлорид кальция (E509, уплотнитель) может быть включён или исключён — укажите при заказе.
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Brix | ≥ 6,0° |
| pH | 4,1 ± 0,1 |
| Масса после стекания | ≥ 60 % |
| Целостность кубиков | ≥ 90 % целых |
| Хлорид кальция | Опционально — ≤ 0,05 % при использовании |
| Заливка | Томатный сок |
| Цвет | Типичный красный |
| Микробиология | Промышленная стерильность — стабильный при хранении |
| Происхождение | Египет |
Срок годности: 24 месяца с даты производства.
Условия хранения: хранить в прохладном сухом месте (рекомендуется < 25 °C), вдали от прямого света и влаги (< 65 % относительной влажности).
После вскрытия: Переложить в неметаллическую ёмкость. Хранить в холодильнике при 4 °C. Употребить в течение 3 дней.
Логистика: паллетированные варианты или насыпная загрузка. Отгрузка в сухих контейнерах 20 или 40 футов.
Запустите собственную марку томатов кубиками. Мы предлагаем полный OEM-сервис для розничных сетей, оптовиков и дистрибьюторов food service.
| Параметр | Томаты кубиками |
|---|---|
| Энергия | 29 ккал / 122 кДж |
| Жиры | < 0,5 г |
| — в т.ч. насыщенные жирные кислоты | 0 г |
| Углеводы | 4,9 г |
| — в т.ч. сахара | 3,6 г |
| Клетчатка | 1,5 г |
| Белки | 1,6 г |
| Соль | 0,02 г |