تماسكُ المكعّبات
ما لا يقلّ عن 90 % من المكعّبات سليمةٌ بعد التصنيع — تبقى منفصلةً ولا تتفتّت إلى لبّ.
الطماطمُ المكعّبات
طماطمُ مصريّةٌ ناضجةٌ تحت الشمس، مُقشَّرةٌ ومقطّعةٌ إلى مكعّباتٍ متماسكة. مصنوعةٌ لتصمد في المقلاة: تبقى القطعُ منفصلةً وتحفظ حوافَّها أثناء الطهي بدل أن تذوب في الصلصة.
اطلبوا عرضَ أسعار
لماذا الطماطمُ المكعّبات من Saporina؟
لا تستحقّ الطماطمُ المكعّبات ثمنَها إلّا إذا بقيت مكعّباتٍ حين تصل إلى الطبق. نقطّع من ثمرةٍ متماسكةٍ مقشّرةٍ مُنتقاةٍ لتحفظ بِنيتَها عبر التعقيم وإعادة التسخين والخدمة الطويلة.
المكوّنات
الطماطمُ المكعّبات: طماطمُ مقشّرةٌ مكعّبات (60 %)، عصيرُ طماطم (40 %).
يمكن إضافةُ كلوريد الكالسيوم (E509، عاملُ تماسك) أو حذفُه — يُحدَّد عند الطلب.
المواصفات الفنّيّة:
| الخاصّيّة | القيمة |
|---|---|
| Brix | ≥ 6.0° |
| الرقم الهيدروجينيّ (pH) | 4.1 ± 0.1 |
| الوزنُ المُصَفَّى | ≥ 60 % |
| تماسكُ المكعّبات | ≥ 90 % سليمة |
| كلوريدُ الكالسيوم | اختياريّ — ≤ 0.05 % عند الاستخدام |
| وسطُ التعبئة | عصيرُ طماطم |
| اللون | أحمرُ نموذجيّ |
| الميكروبيولوجيا | تعقيمٌ تجاريّ — ثابتٌ عند التخزين |
| المنشأ | مصر |
العبواتُ المتاحة
400g عبوة
12/24 عبوة في الكرتونة
800g عبوة
6/12 عبوة في الكرتونة
A9 (2,650 مل)
6 عبوات في الكرتونة
التخزينُ واللوجستيّات
مدّةُ الصلاحيّة: 24 شهرًا من تاريخ الإنتاج.
شروطُ التخزين: يُحفَظ في مكانٍ باردٍ وجافّ (< 25 درجة مئويّة موصًى به)، بعيدًا عن أشعّة الشمس المباشرة والرطوبة (< 65 % رطوبةٌ نسبيّة).
بعد الفتح: يُنقَل إلى وعاءٍ غيرِ معدنيّ. يُحفَظ في الثلّاجة عند 4 درجاتٍ مئويّة. يُستهلَك خلال 3 أيّام.
اللوجستيّات: خياراتٌ على منصّاتٍ أو شحنٌ بالجملة. الشحنُ في حاوياتٍ جافّةٍ 20 أو 40 قدمًا.
خدمةُ العلامة الخاصّة
أطلِقوا علامتَكم الخاصّة من الطماطم المكعّبات. نقدّم خدماتِ OEM متكاملةً لسلاسل التجزئة وتجّار الجملة وموزّعي خدمات الطعام.
- علامةٌ خاصّةٌ مُخصَّصة
- بطاقاتٌ متعدّدةُ اللغات
- استشارةٌ حول التعبئة
- كمّيّاتٌ دنيا مرنة
التحمّلُ والمواد المسبّبة للحساسيّة
غيرُ معدّلٍ وراثيًّا
نباتيّ
خالٍ من الغلوتين
خالٍ من اللاكتوز
حلال
كوشير
كيتو
القيمُ الغذائيّة (لكلّ 100 جم)
| المُعامِل | طماطمُ مكعّبات |
|---|---|
| الطاقة | 29 سعرة / 122 كيلوجول |
| الدهون | < 0.5 جم |
| - منها أحماضٌ دهنيّةٌ مُشبَعة | 0 جم |
| الكربوهيدرات | 4.9 جم |
| - منها سكّريّات | 3.6 جم |
| الألياف | 1.5 جم |
| البروتين | 1.6 جم |
| الملح | 0.02 جم |
