Würfelintegrität
Mindestens 90 % der Würfel nach der Verarbeitung intakt — sie bleiben separat und zerfallen nicht zu Püree.
TOMATENWÜRFEL
Sonnengereifte ägyptische Tomaten, geschält und in feste Würfel geschnitten. Gebaut für die Pfanne: Die Stücke bleiben separat und halten ihre Kanten beim Garen, statt in der Sauce zu zergehen.
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WARUM TOMATENWÜRFEL VON SAPORINA?
Ein Tomatenwürfel ist sein Geld nur wert, wenn er auf dem Teller noch als Würfel zu erkennen ist. Wir schneiden aus fester, geschälter Frucht, ausgewählt dafür, ihre Struktur durch Sterilisation, Wiedererhitzen und langen Service zu halten.
ZUTATEN
Tomatenwürfel: Geschälte gewürfelte Tomaten (60 %), Tomatensaft (40 %).
Calciumchlorid (E509, Festigungsmittel) kann enthalten sein oder entfallen — bei Bestellung angeben.
TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN:
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Brix | ≥ 6,0° |
| pH-Wert | 4,1 ± 0,1 |
| Abtropfgewicht | ≥ 60 % |
| Würfelintegrität | ≥ 90 % intakt |
| Calciumchlorid | Optional — ≤ 0,05 % bei Verwendung |
| Aufgussmedium | Tomatensaft |
| Farbe | Typisches Rot |
| Mikrobiologie | Kommerziell steril — lagerstabil |
| Herkunft | Ägypten |
VERFÜGBARE VERPACKUNGEN
400g Dose
12/24 Dosen pro Karton
800g Dose
6/12 Dosen pro Karton
A9 (2.650 ml)
6 Dosen pro Karton
LAGERUNG & LOGISTIK
Haltbarkeit: 24 Monate ab Produktionsdatum.
Lagerbedingungen: An einem kühlen, trockenen Ort lagern (< 25 °C empfohlen), vor direktem Licht und Feuchtigkeit geschützt (< 65 % relative Luftfeuchtigkeit).
Nach dem Öffnen: In ein nichtmetallisches Gefäß umfüllen. Im Kühlschrank bei 4 °C aufbewahren. Innerhalb von 3 Tagen verzehren.
Logistik: Palettierte Optionen oder Großgebinde-Ladung. Versand in 20- oder 40-Fuß-Trockencontainern.
EIGENMARKEN-SERVICE
Bringen Sie Ihre eigene Marke Tomatenwürfel auf den Markt. Wir bieten komplette OEM-Leistungen für Handelsketten, Großhändler und Foodservice-Distributoren.
- Individuelle Eigenmarke
- Mehrsprachige Etikettierung
- Verpackungsberatung
- Flexible Mindestbestellmengen
VERTRÄGLICHKEITEN & ALLERGENE
Gentechnikfrei
Vegan
Glutenfrei
Laktosefrei
Halal
Koscher
Keto
NÄHRWERTANGABEN (pro 100 g)
| Parameter | Tomatenwürfel |
|---|---|
| Energie | 29 kcal / 122 kJ |
| Fett | < 0,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 4,9 g |
| - davon Zucker | 3,6 g |
| Ballaststoffe | 1,5 g |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Salz | 0,02 g |
