طبيعيّ 100%
لبُّ جوّافةٍ 100% — أبيض أو وردي — دون أيّ إضافاتٍ أخرى في العبوة. جاهزٌ للملصق النظيف للعلامات التي ترفض المساومة على قائمة المكوّنات.
مهروس الجوّافة (الأبيض والورديّ)
مهروس جوّافة أبيض ووردي فاخر بالجملة للمشروبات والرحيق وأغذية الأطفال. قوامٌ خالٍ من الحبيبات، وعطرٌ استوائيٌّ مكثَّف، ومحتوًى عالٍ من فيتامين C.
اطلبوا عرض أسعار
لماذا جوّافة Saporina؟
في Saporina نَنتقي يدويًّا جوّافةً مصريّةً بيضاءَ ووردية في ذروة النضج — تُقدَّر بعطرها الاستوائيّ وقوامها الكريميّ وتوازنها الحلو-الحامض — ثم نُعالجها معقَّمةً إلى قوامٍ خالٍ من الحبيبات يَصمد في تركيبات المشروبات والرحيق وأغذية الأطفال التي تعتمد عليها علامتُكم.
المكوّنات
100 % جوّافة طازجة.
المواصفات الفنّيّة
← مرِّروا لرؤية المزيد →
| المواصفة | مهروس الجوّافة الأبيض | مهروس الجوّافة الورديّ |
|---|---|---|
| Brix | 7.0 - 9.0° | 7.0 - 9.0° |
| اللزوجة (Bostwick) | 6 - 16 سم | 6 - 16 سم |
| الرقم الهيدروجينيّ (pH) | 3.5 - 4.5 | 3.5 - 4.5 |
| الحموضة (كحمض الستريك) | 0.3 - 0.6% | 0.3 - 0.6% |
| حجم المنخل | 0.4 - 0.8 مم (خالٍ من الحبيبات) | 0.4 - 0.8 مم (خالٍ من الحبيبات) |
| اللون | أبيضُ كريميٌّ مميَّز إلى ورديٍّ فاتح | ورديٌّ / أحمرُ نابض |
| الاستخدامُ الأمثل | رحيق، عصائر، أغذية أطفال | سموذي، كوكتيلات، مربّيات |
العبواتُ المتاحة
كيس داخل برميل معقّم
5 / 10 / 15 / 20 لترًا
التخزينُ واللوجستيّات
مدّةُ الصلاحيّة: 18 شهرًا من تاريخ الإنتاج.
شروطُ التخزين: يُحفَظ في مكانٍ باردٍ وجافّ (< 25 درجة مئويّة موصًى بها)، بعيدًا عن أشعّة الشمس المباشرة والرطوبة (< 65% رطوبة نسبيّة).
بعد الفتح: تَنتفي السِّيريّةُ المعقَّمة فورَ الفتح. يَنبغي معالجةُ المنتج فورًا لضمان السلامة الغذائيّة.
اللوجستيّات: 4 براميلَ على المنصّة. 80 برميلًا في حاوية 20 قدمًا الجافّة. تتوفّر أيضًا حاويات 40 قدمًا الجافّة.
مستحضراتُ فواكهَ على القياس
نُقدِّم حلولَ فواكهَ مخصَّصةً لصناعة المشروبات وأغذية الأطفال. يمكننا ضبطُ Brix واللزوجة والحموضة بما يناسب تطبيقَكم المحدَّد من الرحيق أو السموذي.
- مستويات Brix مخصَّصة
- حدود طلبٍ دنيا مرنة
التحمّلُ الغذائيّ والمواد المسبّبة للحساسيّة
غيرُ معدّلٍ وراثيًّا
نباتيّ
خالٍ من الغلوتين
خالٍ من اللاكتوز
حلال
كوشير
كيتو
