Египетский картофель, очищенный целиком и упакованный в лёгкий рассол. Откалиброван по одной полосе, чтобы каждая банка выкладывалась одинаково, и составлен без сульфитов и без EDTA.
Запросите предложение
Каждая банка откалибрована по одной полосе, поэтому число порций предсказуемо, и подача выглядит одинаково от первой банки до последней. Рассол короткий — картофель, вода, соль и три вспомогательных вещества — без консервантов и без того, что пришлось бы выносить на потребительскую этикетку.
Очищенный картофель целый: Картофель, Вода, Соль, Уплотнитель (хлорид кальция E509), Антиокислитель (аскорбиновая кислота E300), Регулятор кислотности (лимонная кислота E330).
| Характеристика | Очищенный картофель |
|---|---|
| Тип | Целый, очищенный |
| Калибр | 20/30, 25/35 или 30/40 мм — указать при заказе |
| Заливочная жидкость | Рассол (вода и соль) |
| Масса после стекания | ≥ 60 % |
| Наполнение | ≥ 90 % объёма банки по воде |
| pH | 5,4 – 5,9 |
| Содержание соли | 0,3 % – 0,6 % |
| Сульфиты | < 10 мг/кг — не подлежит декларации |
| Идеальные применения | Салаты, обжарка, рагу, гарнир, HORECA |
| Микробиология | Промышленная стерильность — стабильный при хранении |
| Происхождение | Египет |
Срок годности: 24 месяца с даты производства.
Условия хранения: хранить в прохладном сухом месте (рекомендуется < 25 °C), вдали от прямых солнечных лучей и влаги (< 65 % относительной влажности). Избегать замораживания.
После вскрытия: Переложить в неметаллическую ёмкость. Держать покрытыми рассолом. Хранить при 4 °C. Употребить в течение 3 дней.
Логистика: доступно паллетировано или насыпью. Отгрузка в сухих контейнерах 20 или 40 футов.
Запустите собственную марку консервированного картофеля. Мы предлагаем полное сопровождение собственной торговой марки, с калибром по вашей спецификации.
Без ГМО
Веган
Без глютена
Без лактозы
Halal
Kosher
| Параметр | Очищенный картофель |
|---|---|
| Энергия | 63 ккал / 261 кДж |
| Жиры | < 0,5 г |
| — в т.ч. насыщенные жирные кислоты | 0 г |
| Углеводы | 13,0 г |
| — в т.ч. сахара | 0,5 г |
| Клетчатка | 1,5 г |
| Белки | 1,4 г |
| Соль | 0,4 г |
