Египетский батат, выдержанный после уборки, очищенный и нарезанный ровными кусочками в лёгком сиропе на уровне 18°–25° Brix. Поставляется в розничных банках и в банке No. 10 для HORECA.
Запросите предложение
Мы отбираем батат в полной зрелости, очищаем его и нарезаем ровными кусочками, после чего упаковываем в лёгкий сироп. Получается натурально сладкий, нежный продукт тёплого золотистого цвета, готовый к подаче прямо из банки.
Батат консервированный: Батат, Вода, Сахар.
| Характеристика | Батат |
|---|---|
| Тип | Резаные кусочки |
| Заливочная жидкость | Лёгкий сироп |
| Плотность сиропа | 18° – 25° Brix |
| Масса после стекания | ≥ 60 % |
| Размер кусочков | 90 % по числу ≤ 85 г; ни один > 113 г |
| Тип цвета | Золотистый / Жёлтый |
| pH | 5,3 – 5,6 |
| Идеальные применения | Запеканки, гарниры, начинки для выпечки, HORECA |
| Микробиология | Промышленная стерильность — стабильный при хранении |
| Происхождение | Египет |
Срок годности: 24 месяца с даты производства.
Условия хранения: хранить в прохладном сухом месте (рекомендуется < 25 °C), вдали от прямых солнечных лучей и влаги (< 65 % относительной влажности). Избегать замораживания.
После вскрытия: Переложить в неметаллическую ёмкость. Хранить при 4 °C. Употребить в течение 3 дней.
Логистика: доступно паллетировано или насыпью. Отгрузка в сухих контейнерах 20 или 40 футов.
Запустите собственную марку консервированного батата. Мы предлагаем полное сопровождение собственной торговой марки для розничных сетей, оптовиков и дистрибьюторов food service.
Без ГМО
Веган
Без глютена
Без лактозы
Halal
Kosher
| Параметр | Батат |
|---|---|
| Энергия | 108 ккал / 452 кДж |
| Жиры | 0,3 г |
| — в т.ч. насыщенные жирные кислоты | 0,1 г |
| Углеводы | 25,4 г |
| — в т.ч. сахара | 5,8 г |
| Клетчатка | 3,0 г |
| Белки | 1,3 г |
| Соль | 0,1 г |
