Хрустящая текстура
Переработаны в течение 24 часов после сбора, чтобы зафиксировать клеточный хруст и сохранить упругую, приятную консистенцию.
КОРНИШОНЫ
Откройте для себя идеальный хруст наших египетских корнишонов, собранных вручную и законсервированных в премиальных рассолах — ароматные с укропом, кисло-сладкие или острые. Созданы для сэндвичей, бургеров и гурман-тарелок с закусками.
Запросите предложение
ПОЧЕМУ КОРНИШОНЫ SAPORINA?
Переработанные свежими после сбора, наши корнишоны известны исключительным хрустом и ярким цветом. Мы предлагаем универсальные рецептуры рассола, настроенные под вкусы разных рынков.
СОСТАВ
Корнишоны с укропом: огурцы, вода, уксус, сахар, соль, семена горчицы, специи (укроп, чеснок, чёрный перец), уплотнитель: хлорид кальция (E509), натуральный ароматизатор укропа, краситель: рибофлавин (E101).
Кисло-сладкие корнишоны: огурцы, вода, сахар, уксус, лук, красный сладкий перец, соль, семена горчицы, уплотнитель: хлорид кальция (E509), краситель: рибофлавин (E101), натуральный ароматизатор.
Острые корнишоны: огурцы, вода, уксус, сахар, соль, красный острый перец, семена горчицы, специи, уплотнитель: хлорид кальция (E509), натуральный ароматизатор капсикума, натуральные ароматизаторы, краситель: рибофлавин (E101).
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Параметр | Характеристика |
|---|---|
| Калибровка (размер) | 3-6 cm / 6-9 cm |
| Кислотность (уксусная кислота) | 1,2% - 2,0% |
| Соль | 2,0% - 3,5% |
| pH | < 3,5 |
| Текстура | Хрустящие и упругие |
| Параметр | Характеристика |
|---|---|
| Калибровка (размер) | 3-6 cm / 6-9 cm |
| Кислотность (уксусная кислота) | 1,4% - 1,8% |
| Brix (сахар) | 14 - 16% |
| Соль | 1,0% - 2,0% |
| pH | < 3,8 |
| Текстура | Хрустящие |
| Параметр | Характеристика |
|---|---|
| Калибровка (размер) | 3-6 cm / 6-9 cm |
| Кислотность (уксусная кислота) | 1,8% - 2,2% |
| Соль | 2,5% - 3,5% |
| pH | < 3,5 |
| Острота | От мягкой до средней остроты |
ДОСТУПНАЯ УПАКОВКА
Стеклянная банка 370 мл
12 банок / коробка Премиальное пищевое стекло
Стеклянная банка 720 мл
12 банок / коробка Премиальное пищевое стекло
Стеклянная банка 370 мл
12 банок / коробка Премиальное пищевое стекло
Стеклянная банка 720 мл
12 банок / коробка Премиальное пищевое стекло
Стеклянная банка 370 мл
12 банок / коробка Премиальное пищевое стекло
Стеклянная банка 720 мл
12 банок / коробка Премиальное пищевое стекло
ХРАНЕНИЕ И ЛОГИСТИКА
Срок годности: 24 месяца с даты производства.
Условия хранения: хранить в прохладном сухом месте (рекомендуется < 25 °C), вдали от прямых солнечных лучей и влаги (< 65 % относительной влажности).
После вскрытия: хранить в холодильнике при 4 °C, держа продукт погружённым в рассол. Употребить в течение 14 дней.
Логистика: на паллетах или насыпью. Отгрузка в сухих контейнерах 20 или 40 футов.
УСЛУГА СОБСТВЕННОЙ МАРКИ
Постройте свой бренд премиальных солений с Saporina. Мы предлагаем рецептуры под заказ (регулировка кислотности, сладости или остроты) и индивидуальный дизайн этикетки для розничных сетей и дистрибьюторов.
- Адаптация рецептуры
- Индивидуальный дизайн крышки
- Поддержка дизайна этикетки
- Гибкие MOQ
ПИЩЕВЫЕ ПЕРЕНОСИМОСТИ И АЛЛЕРГЕНЫ
-
Без ГМО
-
Веган
-
Без глютена
-
Без лактозы
-
Halal
-
Kosher
-
Keto
Сертифицировано как не содержащее 14 основных пищевых аллергенов (содержит горчицу)
-
Глютен
-
Ракообразные
-
Яйца
-
Рыба
-
Арахис
-
Соя
-
Молоко
-
Орехи
-
Сельдерей
-
Горчица
-
Кунжут
-
Сульфиты
-
Люпин
-
Моллюски
СОДЕРЖИТ ГОРЧИЦУ
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 г)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Энергия | 29 kcal / 121 kJ |
| Жиры | 0,2 g |
| — в т.ч. насыщенные | 0,0 g |
| Углеводы | 5,2 g |
| — в т.ч. сахара | 4,0 g |
| Клетчатка | 1,2 g |
| Белки | 0,9 g |
| Натрий | 880 mg |
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Энергия | 56 kcal / 238 kJ |
| Жиры | 0,2 g |
| — в т.ч. насыщенные | 0,0 g |
| Углеводы | 12,5 g |
| — в т.ч. сахара | 11,0 g |
| Клетчатка | 1,1 g |
| Белки | 0,6 g |
| Натрий | 560 mg |
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Энергия | 34 kcal / 145 kJ |
| Жиры | 0,3 g |
| — в т.ч. насыщенные | 0,0 g |
| Углеводы | 6,8 g |
| — в т.ч. сахара | 5,5 g |
| Клетчатка | 1,2 g |
| Белки | 0,8 g |
| Натрий | 1,0 g |
