قَوامٌ مُقَرمَش
يُعالَج خلال 24 ساعةً من القَطف لتثبيت القَرمشة الخلويّة والحفاظ على قَضمةٍ متماسكةٍ ومُرضِية.
الخيار الصغير المُخلَّل
اكتشفوا القَرمشةَ المثاليّةَ لخيارنا الصغير المصريّ المَقطوف يدويّاً، المحفوظ في محاليلَ ملحٍ فاخرة — بالشِّبثّ العطريّ، أو الحلو-الحامض، أو الحارّ. مُصمَّمٌ للسندويتشات والبرغر وألواح المقبِّلات الفاخرة.
اطلبوا عرضاً
لماذا الخيار الصغير من Saporina؟
يُعالَجُ خيارُنا الصغير طازجاً بعد القطف، ويَشتهر بقَرمشته الاستثنائيّة ولونه الزاهي. نُقدِّم وصفاتِ تخليلٍ متعدِّدةَ الاستخدامات، مُعَايَرَةً على أذواق الأسواق المختلفة.
المكوّنات
خيار صغير بالشِّبثّ: خيار صغير، ماء، خلّ، سكّر، ملح، بذور الخردل، توابل (شِبثّ، ثوم، فلفل أسود)، عامل تماسك: كلوريد الكالسيوم (E509)، نكهة شِبثّ طبيعيّة، لون: ريبوفلافين (E101).
خيار صغير حلو-حامض: خيار صغير، ماء، سكّر، خلّ، بصل، فلفل أحمر حلو، ملح، بذور الخردل، عامل تماسك: كلوريد الكالسيوم (E509)، لون: ريبوفلافين (E101)، نكهة طبيعيّة.
خيار صغير حارّ: خيار صغير، ماء، خلّ، سكّر، ملح، فلفل أحمر حارّ، بذور الخردل، توابل، عامل تماسك: كلوريد الكالسيوم (E509)، نكهة كابسيكوم طبيعيّة، نكهات طبيعيّة، لون: ريبوفلافين (E101).
المواصفات التقنيّة
| المعيار | المواصفة |
|---|---|
| المقاس | 3-6 cm / 6-9 cm |
| الحموضة (حمض الخلّيك) | 1,2% - 2,0% |
| الملح | 2,0% - 3,5% |
| pH | < 3,5 |
| القَوام | مُقَرمَش ومتماسك |
| المعيار | المواصفة |
|---|---|
| المقاس | 3-6 cm / 6-9 cm |
| الحموضة (حمض الخلّيك) | 1,4% - 1,8% |
| بريكس (سكّر) | 14 - 16% |
| الملح | 1,0% - 2,0% |
| pH | < 3,8 |
| القَوام | مُقَرمَش |
| المعيار | المواصفة |
|---|---|
| المقاس | 3-6 cm / 6-9 cm |
| الحموضة (حمض الخلّيك) | 1,8% - 2,2% |
| الملح | 2,5% - 3,5% |
| pH | < 3,5 |
| الحرارة | من خفيف إلى متوسّط الحرارة |
العبوات المتاحة
برطمان زجاجيّ 370 مل
12 برطمان / كرتون زجاج فاخر للأغذية
برطمان زجاجيّ 720 مل
12 برطمان / كرتون زجاج فاخر للأغذية
برطمان زجاجيّ 370 مل
12 برطمان / كرتون زجاج فاخر للأغذية
برطمان زجاجيّ 720 مل
12 برطمان / كرتون زجاج فاخر للأغذية
برطمان زجاجيّ 370 مل
12 برطمان / كرتون زجاج فاخر للأغذية
برطمان زجاجيّ 720 مل
12 برطمان / كرتون زجاج فاخر للأغذية
التخزين واللوجستيّات
مدّةُ الصلاحيّة: 24 شهراً من تاريخ الإنتاج.
ظروف التخزين: تُحفَظ في مكانٍ باردٍ وجافّ (يُنصَح بـ < 25 °م)، بعيداً عن أشعّة الشمس المباشرة والرطوبة (< 65 % رطوبة نسبيّة).
بعد الفتح: يُحفَظ في الثلّاجة عند 4 °م مع إبقاء المنتج مغموراً في ماء التخليل. يُستهلَك خلال 14 يوماً.
اللوجستيّات: مُحمَّلة على منصّات أو سائبة. الشحن في حاوياتٍ جافّة 20 أو 40 قدماً.
خدمة العلامة الخاصّة
أَنشئوا علامتكم التجاريّة الخاصّة من منتجات التخليل الفاخرة مع Saporina. نُقدِّم وصفاتٍ مُخصّصة (ضبط الحموضة أو الحلاوة أو الحرارة) وتصميم مُلصَقٍ مُخصَّص لسلاسل التجزئة والمُوزِّعين.
- تخصيص الوصفة
- تخصيص الغطاء
- دعم تصميم المُلصَق
- حدٌّ أدنى مرنٌ للطلب
التحمّلات الغذائيّة ومسبّبات الحساسيّة
-
بدون GMO
-
نباتيّ
-
خالٍ من الغلوتين
-
خالٍ من اللاكتوز
-
حلال
-
كوشير
-
كيتو
مُعتمَدةٌ خاليةٌ من الـ 14 مسبّبَ حساسيّةٍ غذائيٍّ رئيسيّ (يحتوي على الخردل)
-
غلوتين
-
قشريّات
-
بيض
-
سمك
-
فول سوداني
-
صويا
-
حليب
-
مكسّرات
-
كرفس
-
خردل
-
سمسم
-
كبريتيّات
-
ترمس
-
رخويّات
يحتوي على الخردل
القِيَم الغذائيّة (لكلّ 100 جم)
| المعيار | القيمة |
|---|---|
| الطاقة | 29 kcal / 121 kJ |
| الدهون | 0,2 g |
| - منها مشبَعة | 0,0 g |
| الكربوهيدرات | 5,2 g |
| - منها سكّريّات | 4,0 g |
| الألياف | 1,2 g |
| البروتينات | 0,9 g |
| الصوديوم | 880 mg |
| المعيار | القيمة |
|---|---|
| الطاقة | 56 kcal / 238 kJ |
| الدهون | 0,2 g |
| - منها مشبَعة | 0,0 g |
| الكربوهيدرات | 12,5 g |
| - منها سكّريّات | 11,0 g |
| الألياف | 1,1 g |
| البروتينات | 0,6 g |
| الصوديوم | 560 mg |
| المعيار | القيمة |
|---|---|
| الطاقة | 34 kcal / 145 kJ |
| الدهون | 0,3 g |
| - منها مشبَعة | 0,0 g |
| الكربوهيدرات | 6,8 g |
| - منها سكّريّات | 5,5 g |
| الألياف | 1,2 g |
| البروتينات | 0,8 g |
| الصوديوم | 1,0 g |
