Kräftige Schärfe
Konstantes Scoville-Profil (2.500–8.000 SHU) für die charakteristische Jalapeño-Schärfe.
JALAPEÑO
Jalapeño-Chilis im Großhandel — in Ringen oder ganz — leuchtend grün und rot. Kräftige Schärfe und knackige Textur. Die klassische Wahl für Pizza, Sandwiches und Salate in Einzelhandel und Gastronomie (HoReCa).
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WARUM SAPORINA-JALAPEÑO?
Unsere Jalapeño-Chilis werden sorgfältig ausgewählt und bei voller Reife in Lake eingelegt für gleichbleibende Schärfe, leuchtende Farbe und knackige Textur — perfekt für Saucen, Toppings, Snacks und Gastronomie.
ZUTATEN
Jalapeño-Chilis, Wasser, Essig, Salz, Calciumchlorid (E509), Ascorbinsäure (E300).
TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN
| Merkmal | Detail |
|---|---|
| Schnitt / Form | Ringe & ganz |
| Schärfegrad (SHU) | 2.500 – 8.000 SHU (Scoville) |
| Farbe | Leuchtend grün und rot |
| Aromaprofil | Kräftig, würzig, säuerlich |
| Textur | Knackig / fest |
| pH | 3,2 – 3,4 |
| Salzgehalt | 1,5 % – 2,5 % |
| Ideale Anwendung | Toppings, Saucen, Snacks, Gastronomie |
VERFÜGBARE VERPACKUNGEN
Glasgefäß 370 ml
12 Gläser / Karton Lebensmittelechtes Premium-Glas
Glasgefäß 370 ml
12 Gläser / Karton Lebensmittelechtes Premium-Glas
A10 (3 kg)
6 Dosen / Karton Lebensmittelechte Weißblechdose
A10 (3 kg)
6 Dosen / Karton Lebensmittelechte Weißblechdose
LAGERUNG & LOGISTIK
MHD: 24 Monate ab Produktionsdatum.
Lagerbedingungen: An einem kühlen, trockenen Ort lagern (< 25 °C empfohlen), vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit (< 65 % relative Luftfeuchte) geschützt.
Nach dem Öffnen: In einen nichtmetallischen Behälter umfüllen (wenn aus Dose) und in der Lake eingetaucht halten. Im Kühlschrank bei 4 °C aufbewahren. Innerhalb von 14 Tagen verzehren.
Logistik: Palettiert oder als Bulk. Versand in 20- oder 40-Fuß-Trockencontainern.
EIGENMARKEN-SERVICE
Bauen Sie Ihre Marke mit den umfassenden OEM-Lösungen von Saporina auf. Wir bieten End-to-End-Unterstützung für Einzelhändler, Distributoren und HoReCa-Ketten, die ihre eigene eingelegte Paprika-Linie auf den Markt bringen möchten.
- Individuelles Etikettendesign
- Flexible Mindestbestellmengen
- Rezeptanpassung
- Mehrsprachiger Support
VERTRÄGLICHKEITEN & ALLERGENE
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Gentechnikfrei
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Vegan
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Glutenfrei
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Laktosefrei
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Halal
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Koscher
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Keto
Zertifiziert frei von den 14 wichtigsten Lebensmittelallergenen
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Gluten
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Krebstiere
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Eier
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Fisch
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Erdnüsse
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Soja
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Milch
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Schalenfrüchte
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Sellerie
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Senf
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Sesam
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Sulfite
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Lupinen
-
Weichtiere
ALLERGENFREI
NÄHRWERTANGABEN (pro 100 g)
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Energie | 25 kcal / 105 kJ |
| Fett | 0,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 5,5 g |
| - davon Zucker | 2,8 g |
| Ballaststoffe | 2,0 g |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Natrium | 1,1 g (1100 mg) |
