Однородный цвет
Однородность цвета ≥ 95% после окисления по всему диапазону калибра 80/90-300/320.
Чёрные оливки
Египетские чёрные оливки премиум-класса (окислённые), тщательно обработанные для обеспечения однородного чёрного цвета и мягкого, насыщенного вкуса. Доступны целыми, без косточек и кольцами для ритейла и HoReCa.
Запросите предложение
ПОЧЕМУ ЧЁРНЫЕ ОЛИВКИ SAPORINA?
Собраны в полной зрелости и обработаны по передовым технологиям окисления для обеспечения однородного цвета, мягкого вкуса и плотной текстуры, идеальной для салатов и пиццы.
СОСТАВ
Чёрные оливки, вода, соль, стабилизатор: глюконат железа (E579).
ВАРИАНТЫ ПРОДУКТА И ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Характеристика / спецификация | Целые | Без косточек | Кольцами |
|---|---|---|---|
| Описание | Цельная оливка с косточкой. Сохраняет насыщенный аромат. | Косточка удалена механически. Сохраняет форму. | Равномерно нарезанные кольца (толщина 3–4 мм). |
| Сорт | Manzanilla / Picual / Aggezi | Manzanilla / Picual / Aggezi | Manzanilla / Picual / Aggezi |
| Доступные калибры (штук на кг) |
от 80/90 до 300/320 | от 80/90 до 300/320 | Н/Д (стандартная нарезка) |
| Текстура | Плотная | Плотная | Хорошая целостность колец, стабильна в печи |
| pH | 6,0 – 7,5 | 6,0 – 7,5 | 6,0 – 7,5 |
| Соль (NaCl) | 2,0 % – 4,0 % | 2,0 % – 4,0 % | 2,0 % – 4,0 % |
| Дефекты | < 2 % | < 2 % | < 2 % |
| Идеальное применение | Закуски, аперитивы, тапас, буфеты. | Салаты, средиземноморские соусы, гурман-сэндвичи. | Топпинг для пиццы, фокаччи, сэндвичей, салатов. |
ДОСТУПНАЯ УПАКОВКА
Жестяная банка 1/2 кг
12/24 банки в коробке Жестяная банка для пищевых продуктов
Жестяная банка 1 кг
6/12 банок в коробке Жестяная банка для пищевых продуктов
Жестяная банка A8 (2,5 кг)
6 банок в коробке Жестяная банка для пищевых продуктов
Жестяная банка A10 (3 кг)
6 банок в коробке Жестяная банка для пищевых продуктов
Жестяная банка A12 (5 кг)
3 банки в коробке Жестяная банка для пищевых продуктов
Стеклянная банка 370 мл
6/12 банок в коробке Стекло премиум для пищевых продуктов
Стеклянная банка 720 мл
6/12 банок в коробке Стекло премиум для пищевых продуктов
Жестяная банка 1/2 кг
12/24 банки в коробке Жестяная банка для пищевых продуктов
Жестяная банка 1 кг
6/12 банок в коробке Жестяная банка для пищевых продуктов
Жестяная банка A8 (2,5 кг)
6 банок в коробке Жестяная банка для пищевых продуктов
Жестяная банка A10 (3 кг)
6 банок в коробке Жестяная банка для пищевых продуктов
Жестяная банка A12 (5 кг)
3 банки в коробке Жестяная банка для пищевых продуктов
Стеклянная банка 370 мл
6/12 банок в коробке Стекло премиум для пищевых продуктов
Стеклянная банка 720 мл
6/12 банок в коробке Стекло премиум для пищевых продуктов
Жестяная банка 1/2 кг
12/24 банки в коробке Жестяная банка для пищевых продуктов
Жестяная банка 1 кг
6/12 банок в коробке Жестяная банка для пищевых продуктов
Жестяная банка A8 (2,5 кг)
6 банок в коробке Жестяная банка для пищевых продуктов
Жестяная банка A10 (3 кг)
6 банок в коробке Жестяная банка для пищевых продуктов
Жестяная банка A12 (5 кг)
3 банки в коробке Жестяная банка для пищевых продуктов
Стеклянная банка 370 мл
6/12 банок в коробке Стекло премиум для пищевых продуктов
Стеклянная банка 720 мл
6/12 банок в коробке Стекло премиум для пищевых продуктов
ХРАНЕНИЕ И ЛОГИСТИКА
Срок годности: 24 месяца с даты производства.
Условия хранения: хранить в прохладном сухом месте (рекомендуется < 25 °C), вдали от прямых солнечных лучей и влаги (< 65 % относительной влажности).
После вскрытия: переложить в неметаллическую ёмкость. Хранить в холодильнике при 4 °C. Употребить в течение 7 дней.
Логистика: паллетировано или насыпью. Отгрузка в сухих контейнерах 20 или 40 футов.
УСЛУГА СОБСТВЕННОЙ МАРКИ
Запустите собственный бренд чёрных оливок вместе с Saporina. Мы предлагаем полные OEM-решения для дистрибьюторов и розничных сетей.
- Индивидуальный дизайн этикетки
- Гибкий минимальный тираж
- Широкий выбор нарезок
- Многоязычная поддержка
ПИЩЕВЫЕ ПЕРЕНОСИМОСТИ И АЛЛЕРГЕНЫ
-
Без ГМО
-
Веган
-
Без глютена
-
Без лактозы
-
Halal
-
Kosher
-
Keto
Сертифицировано без 14 основных пищевых аллергенов
-
Глютен
-
Ракообразные
-
Яйца
-
Рыба
-
Арахис
-
Соя
-
Молоко
-
Орехи
-
Сельдерей
-
Горчица
-
Кунжут
-
Сульфиты
-
Люпин
-
Моллюски
БЕЗ АЛЛЕРГЕНОВ
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 г)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Энергия | 130 kcal / 544 kJ |
| Жиры | 13,0 g |
| — в т.ч. насыщенные | 2,0 g |
| Углеводы | 3,0 g |
| — в т.ч. сахара | 0,1 g |
| Клетчатка | 2,5 g |
| Белки | 0,8 g |
| Натрий | 800 mg |
