Характерный цвет
Оттенки от насыщенного фиолетового до сиреневого — Pantone 2685C ±10% между партиями.
Оливки Каламата
Подлинные египетские оливки Каламата, знаменитые своей характерной миндалевидной формой и насыщенным фруктовым вкусом. Доступны целыми, без косточек и кольцами для ритейла и HoReCa.
Запросите предложение
ПОЧЕМУ ОЛИВКИ КАЛАМАТА SAPORINA?
Выращенные в солнечных садах Египта, наши оливки Каламата тщательно отбираются и вызревают, приобретая фирменный насыщенный фиолетовый цвет и изысканный вкусовой профиль.
СОСТАВ
Оливки Каламата, вода, соль, уксус, регулятор кислотности (молочная кислота E270).
ВАРИАНТЫ ПРОДУКТА И ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Характеристика / спецификация | Целые | Без косточек | Половинками |
|---|---|---|---|
| Описание | Цельная оливка миндалевидной формы. Насыщенный фиолетовый, фруктовый вкус. | Косточка удалена механически. Сохраняет форму. | Равномерно нарезанные кольца (толщина 3-4 мм). |
| Сорт | Kalamata | Kalamata | Kalamata |
| Доступные калибры (штук на кг) | от 140/160 до 300/320 | от 140/160 до 300/320 | Н/Д (стандартная нарезка) |
| Текстура | Мясистая и фруктовая | Мясистая | Хорошая целостность колец |
| pH | < 4,0 | < 4,0 | < 4,0 |
| Соль (NaCl) | 2,0 % – 4,0 % | 2,0 % – 4,0 % | 2,0 % – 4,0 % |
| Кислотность | 0,5 % – 1,2 % (в пересчёте на молочную кислоту) | 0,5 % – 1,2 % (в пересчёте на молочную кислоту) | 0,5 % – 1,2 % (в пересчёте на молочную кислоту) |
| Дефекты | < 2 % | < 2 % | < 2 % |
| Идеальное применение | Салаты, закуски, мартини. | Готовка, салаты, пасты. | Топпинг для пиццы, сэндвичи, субы. |
ДОСТУПНАЯ УПАКОВКА
Жестяная банка 1/2 кг
12/24 банки / коробка Пищевая жесть
Жестяная банка 1 кг
6/12 банок / коробка Пищевая жесть
Жестяная банка A8 (2,5 кг)
6 банок / коробка Пищевая жесть
Жестяная банка A10 (3 кг)
6 банок / коробка Пищевая жесть
Жестяная банка A12 (5 кг)
3 банки / коробка Пищевая жесть
Стеклянная банка 370 мл
6/12 банок / коробка Премиальное пищевое стекло
Стеклянная банка 720 мл
6/12 банок / коробка Премиальное пищевое стекло
Жестяная банка 1/2 кг
12/24 банки / коробка Пищевая жесть
Жестяная банка 1 кг
6/12 банок / коробка Пищевая жесть
Жестяная банка A8 (2,5 кг)
6 банок / коробка Пищевая жесть
Жестяная банка A10 (3 кг)
6 банок / коробка Пищевая жесть
Жестяная банка A12 (5 кг)
3 банки / коробка Пищевая жесть
Стеклянная банка 370 мл
6/12 банок / коробка Премиальное пищевое стекло
Стеклянная банка 720 мл
6/12 банок / коробка Премиальное пищевое стекло
Жестяная банка 1/2 кг
12/24 банки / коробка Пищевая жесть
Жестяная банка 1 кг
6/12 банок / коробка Пищевая жесть
Жестяная банка A8 (2,5 кг)
6 банок / коробка Пищевая жесть
Жестяная банка A10 (3 кг)
6 банок / коробка Пищевая жесть
Жестяная банка A12 (5 кг)
3 банки / коробка Пищевая жесть
Стеклянная банка 370 мл
6/12 банок / коробка Премиальное пищевое стекло
Стеклянная банка 720 мл
6/12 банок / коробка Премиальное пищевое стекло
ХРАНЕНИЕ И ЛОГИСТИКА
Срок годности: 24 месяца с даты производства.
Условия хранения: хранить в прохладном сухом месте (рекомендуется < 25 °C), вдали от прямых солнечных лучей и влаги (< 65 % относительной влажности).
После вскрытия: переложить в неметаллическую ёмкость. Хранить в холодильнике при 4 °C. Употребить в течение 7 дней.
Логистика: паллетировано или насыпью. Отгрузка в сухих контейнерах 20 или 40 футов.
УСЛУГА СОБСТВЕННОЙ МАРКИ
Запустите собственную премиальную линейку оливок Каламата вместе с Saporina. Мы предлагаем полные OEM-решения для дистрибьюторов, гурман-ритейла и сетей общественного питания.
- Индивидуальный дизайн этикетки
- Гибкий минимальный тираж
- Широкий выбор нарезок
- Многоязычная поддержка
ПИЩЕВЫЕ ПЕРЕНОСИМОСТИ И АЛЛЕРГЕНЫ
-
Без ГМО
-
Веган
-
Без глютена
-
Без лактозы
-
Halal
-
Kosher
-
Keto
Сертифицировано без 14 основных пищевых аллергенов
-
Глютен
-
Ракообразные
-
Яйца
-
Рыба
-
Арахис
-
Соя
-
Молоко
-
Орехи
-
Сельдерей
-
Горчица
-
Кунжут
-
Сульфиты
-
Люпин
-
Моллюски
БЕЗ АЛЛЕРГЕНОВ
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 г)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Энергия | 150 kcal / 628 kJ |
| Жиры | 14,0 g |
| — в т.ч. насыщенные | 2,0 g |
| Углеводы | 4,0 g |
| — в т.ч. сахара | 0,5 g |
| Клетчатка | 3,0 g |
| Белки | 1,0 g |
| Натрий | 800 mg |
