Gajos sin pepitas
Procesados con esmero para garantizar gajos impecables y sin pepitas, listos para usar.
Mandarina en Almíbar Ligero
Mandarina en almíbar ligero premium al por mayor para pastelería, HoReCa y aplicaciones industriales.
Gajos enteros jugosos y sin pepitas con vibrante sabor cítrico.
¿POR QUÉ ELEGIR LA MANDARINA SAPORINA?
Nuestras mandarinas se cosechan en el momento perfecto de dulzor. Cuidadosamente peladas y separadas en gajos, ofrecen una explosión de sabor cítrico en cada bocado. La conservación en almíbar ligero garantiza que mantengan su color brillante y su textura tierna: perfectas para ensaladas, postres y decoración de pastelería.
INGREDIENTES
Gajos de mandarina, agua, azúcar, corrector de acidez: ácido cítrico (E330), antioxidante: ácido ascórbico (E300), endurecedor: cloruro de calcio (E509).
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Cortes / Formatos | Gajos enteros |
| Brix (densidad del almíbar) | 14-17 % (almíbar ligero) |
| Nivel de pH | 3,0 - 3,4 |
| Sabor | Típico, dulce y cítrico |
| Integridad (enteros) | Mín. 90 % enteros. Gajos firmes y carnosos. |
| Gajos rotos | < 5 % |
| Pepitas | Tolerancia cero |
| Defectos | Sin pepitas, sin exceso de membranas ni fragmentos de piel. |
| Color | Naranja vibrante |
| Textura | Vesículas tiernas pero firmes |
ENVASES DISPONIBLES
12/24 latas por caja
6/12 latas por caja
6 latas por caja
CONSERVACIÓN Y LOGÍSTICA
Vida útil: 24 meses desde la fecha de producción.
Condiciones de conservación: Conservar en un lugar fresco y seco (recomendado < 25 °C), protegido de la luz solar directa y de la humedad (< 65 % de humedad relativa).
Tras la apertura: Trasvasar a un recipiente no metálico. Refrigerar a 4 °C. Consumir en un plazo de 3 días.
Logística: Opciones en palés o carga suelta. Envío en contenedores Dry de 20 o 40 pies.
SERVICIOS DE MARCA BLANCA
Lance su propia marca de fruta con nuestras soluciones OEM flexibles. Apoyamos a minoristas y distribuidores con formulaciones personalizadas (densidad del almíbar) y servicios de diseño de etiquetas.
- Brix del almíbar personalizado
- Diseño de marca
- Envasado flexible
- Apoyo logístico global
TOLERANCIAS ALIMENTARIAS Y ALÉRGENOS
Sin OGM
Vegano
Sin Gluten
Sin Lactosa
Halal
Kosher
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Energía | 65 kcal / 272 kJ |
| Grasas | 0,1 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 16,0 g |
| de los cuales azúcares | 14,0 g |
| Fibra | 0,6 g |
| Proteínas | 0,5 g |
| Sodio | 5 mg |
