Высокое содержание фруктов
Рецептуры с 45 % (Стандарт) и 55 % (Экстра) фруктов для полного, натурального персикового характера.
Джем из персика
Премиальный джем из персика с цельными фруктами, доступен в вариантах Экстра (55 %) и Стандарт (45 %).
Откройте для себя нежную цветочную сладость созревших на солнце египетских и средиземноморских персиков — идеально для завтрака, выпечки и кондитерских изделий.
ПОЧЕМУ ДЖЕМЫ SAPORINA?
Мы отбираем только лучшие египетские и средиземноморские персики, чтобы обеспечить идеальный баланс сладости и кислотности. Наши рецептуры с минимумом добавок делают акцент на насыщенном фруктовом аромате и натуральной сладости — для богатого, подлинно средиземноморского вкуса.
СОСТАВ
Джем экстра (55 % фруктов): Персики (55 %), сахар, желирующий агент: пектин (E440), регулятор кислотности: лимонная кислота (E330), антиоксидант: аскорбиновая кислота (E300).
Джем стандарт (45 % фруктов): Персики (45 %), сахар, желирующий агент: пектин (E440), регулятор кислотности: лимонная кислота (E330), антиоксидант: аскорбиновая кислота (E300).
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Параметр | Экстра (55 % фруктов) | Стандарт (45 % фруктов) |
|---|---|---|
| Brix (общее содержание растворимых веществ) | 63,0° - 65,0° | 63,0° - 65,0° |
| pH (при 20 °C) | 3,0 - 3,3 | 3,0 - 3,3 |
| Общая кислотность (в пересчёте на лимонную кислоту) | 0,6 - 1,0 % | 0,6 - 1,0 % |
| Внешний вид | Блестящая гелевая структура с кусочками фруктов. | Блестящая гелевая структура с кусочками фруктов. |
| Цвет | Глубокий золотисто-жёлтый. | Глубокий золотисто-жёлтый. |
| Текстура | Намазываемая, плотный гель. | Намазываемая, мягкий гель. |
ДОСТУПНАЯ УПАКОВКА
12 банок в коробке
ХРАНЕНИЕ И ЛОГИСТИКА
Срок годности: 24 месяца с даты производства.
Условия хранения: хранить в прохладном сухом месте (рекомендуется < 25 °C), вдали от прямых солнечных лучей и влаги (< 65 % относительной влажности).
После вскрытия: хранить в холодильнике при 4 °C. Употребить в течение 4 недель.
Логистика: поставка на паллетах или насыпью. Отгрузка в сухих контейнерах 20 или 40 футов.
УСЛУГА СОБСТВЕННОЙ МАРКИ
Запустите собственный премиальный бренд джемов вместе с Saporina. Мы предлагаем индивидуальное содержание фруктов, профили сладости под заказ (включая варианты с пониженным содержанием сахара или для диабетиков) и услуги индивидуального этикетирования.
- Индивидуальное содержание фруктов
- Варианты с пониженным содержанием сахара
- Выбор формы банки
- Индивидуальный дизайн крышки
ПИЩЕВЫЕ ПЕРЕНОСИМОСТИ И АЛЛЕРГЕНЫ
Без ГМО
Веган
Без глютена
Без лактозы
Halal
Kosher
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 г)
| Параметр | Экстра (55 % фруктов) | Стандарт (45 % фруктов) |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 265 ккал / 1125 кДж | 260 ккал / 1105 кДж |
| Жиры | 0,3 г | 0,2 г |
| из них насыщенные | 0,0 г | 0,0 г |
| Углеводы | 65,0 г | 64,0 г |
| из них сахара | 63,0 г | 62,0 г |
| Пищевые волокна | 1,8 г | 1,4 г |
| Белки | 0,5 г | 0,4 г |
| Натрий | 5,0 мг | 5,0 мг |
