Высокое содержание фруктов
Рецептуры с содержанием фруктов до 55 % для максимального вкуса.
Джем из абрикоса
Премиальный джем из цельных абрикосов.
Откройте кисло-сладкий вкус египетских и средиземноморских абрикосов, созревших под солнцем, — идеален для завтраков, выпечки и кондитерских изделий. Доступен в вариантах Экстра (55 %) и Стандарт (45 %) содержания фруктов.
ПОЧЕМУ ДЖЕМЫ SAPORINA?
Мы отбираем только лучшие египетские и средиземноморские абрикосы, чтобы обеспечить сбалансированную кислотность и глубокий золотисто-оранжевый цвет. Наши рецептуры без добавок делают акцент на интенсивном фруктовом аромате и естественной сладости — для насыщенного, подлинно средиземноморского вкуса.
СОСТАВ
Джем экстра (55 % фруктов): Абрикосы (55 %), сахар, желирующий агент: пектин (E440), регулятор кислотности: лимонная кислота (E330), антиоксидант: аскорбиновая кислота (E300).
Джем стандарт (45 % фруктов): Абрикосы (45 %), сахар, желирующий агент: пектин (E440), регулятор кислотности: лимонная кислота (E330), антиоксидант: аскорбиновая кислота (E300).
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Параметр | Джем Экстра (55 % фруктов) | Джем Стандарт (45 % фруктов) |
|---|---|---|
| Brix (общее содержание растворимых веществ) | 63,0° – 65,0° | 63,0° – 65,0° |
| pH (при 20 °C) | 3,0 – 3,3 | 3,0 – 3,3 |
| Общая кислотность (в пересчёте на лимонную кислоту) | 0,6 – 1,0 % | 0,6 – 1,0 % |
| Внешний вид | Блестящая желированная структура с измельчёнными фруктами. | Блестящая желированная структура с измельчёнными фруктами. |
| Цвет | Глубокий золотисто-оранжевый. | Глубокий золотисто-оранжевый. |
| Текстура | Намазываемый, плотный гель. | Намазываемый, мягкий гель. |
ДОСТУПНАЯ УПАКОВКА
12 банок в коробке
ХРАНЕНИЕ И ЛОГИСТИКА
Срок годности: 24 месяца с даты производства.
Условия хранения: Хранить в прохладном сухом месте (рекомендуется < 25 °C), вдали от прямых солнечных лучей и влаги (< 65 % относительной влажности).
После вскрытия: Хранить в холодильнике при 4 °C. Употребить в течение 4 недель.
Логистика: Поставка на паллетах или насыпью. Отгрузка в сухих контейнерах 20 или 40 футов.
УСЛУГА СОБСТВЕННОЙ МАРКИ
Запустите собственный премиальный бренд джемов вместе с Saporina. Мы предлагаем индивидуальное содержание фруктов, профили сладости под заказ (включая варианты с пониженным содержанием сахара/для диабетиков) и услуги индивидуального дизайна этикетки.
- Индивидуальное содержание фруктов
- Варианты с пониженным содержанием сахара
- Выбор формы банки
- Индивидуальный дизайн крышки
ПИЩЕВЫЕ ПЕРЕНОСИМОСТИ И АЛЛЕРГЕНЫ
Без ГМО
Веган
Без глютена
Без лактозы
Halal
Kosher
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 г)
| Параметр | Джем Экстра (55 % фруктов) | Джем Стандарт (45 % фруктов) |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 264 ккал / 1121 кДж | 262 ккал / 1115 кДж |
| Жиры | 0,2 г | 0,2 г |
| из них насыщенные | 0,0 г | 0,0 г |
| Углеводы | 64,6 г | 64,5 г |
| из них сахара | 64,6 г | 64,5 г |
| Клетчатка | 1,1 г | 0,9 г |
| Белки | 0,8 г | 0,6 г |
| Натрий | 4,0 мг | 4,0 мг |
