محتوى فاكهةٍ مرتفع
وصفاتٌ تحتوي على ما يصل إلى 55 % من الفاكهة لأقصى نكهة.
مربّى المشمش
مربّى مشمشٍ فاخرٌ بالفاكهة الكاملة.
اختبروا الطعمَ الحلوَ اللاذعَ لمشمشٍ مصريٍّ ومتوسّطيٍّ مُشبَعٍ بالشمس، مثاليٌّ لدهنات الفطور والمعجّنات والحلويّات. متوفّرٌ بتنويعَي إكسترا (55 %) وقياسيّ (45 %) من الفاكهة.
لماذا تَختارون مربّيات Saporina؟
نختار فقط أجودَ أصناف المشمش المصريّ والمتوسّطيّ لضمان حموضةٍ متوازنةٍ ولونٍ برتقاليٍّ ذهبيٍّ عميق. تركيباتُنا الخالية من الإضافات تُعلي من شأن العطريّات الفاكهيّة المكثّفة والحلاوة الطبيعيّة لتقديم تجربةٍ متوسّطيّةٍ غنيّةٍ وأصيلة.
المكوّنات
مربّى إكسترا (55 % فاكهة): مشمش (55 %)، سكّر، عاملُ تجلِيد: بكتين (E440)، مُصحِّحُ حموضة: حمض الستريك (E330)، مضادُّ أكسدة: حمض الأسكوربيك (E300).
مربّى قياسيّ (45 % فاكهة): مشمش (45 %)، سكّر، عاملُ تجلِيد: بكتين (E440)، مُصحِّحُ حموضة: حمض الستريك (E330)، مضادُّ أكسدة: حمض الأسكوربيك (E300).
المواصفات الفنّيّة
| المُعامِل | مربّى إكسترا (55 % فاكهة) | مربّى قياسيّ (45 % فاكهة) |
|---|---|---|
| Brix (المواد الصلبة الذائبة الكلّيّة) | 63.0° - 65.0° | 63.0° - 65.0° |
| الرقم الهيدروجينيّ (pH) عند 20 °م | 3.0 - 3.3 | 3.0 - 3.3 |
| الحموضةُ الكلّيّة (كحمض الستريك) | 0.6 - 1.0 % | 0.6 - 1.0 % |
| المظهر | بنيةٌ هلاميّةٌ لامعةٌ بفاكهةٍ مهروسة. | بنيةٌ هلاميّةٌ لامعةٌ بفاكهةٍ مهروسة. |
| اللون | برتقاليٌّ ذهبيٌّ عميق. | برتقاليٌّ ذهبيٌّ عميق. |
| القوام | قابلٌ للدّهن، جلٌّ متماسك. | قابلٌ للدّهن، جلٌّ ناعم. |
العبواتُ المتاحة
12 برطمانًا في الكرتونة
التخزينُ واللوجستيّات
مدّةُ الصلاحيّة: 24 شهرًا من تاريخ الإنتاج.
شروطُ التخزين: يُحفَظ في مكانٍ باردٍ وجافّ (موصًى به < 25 درجة مئويّة)، بعيدًا عن أشعّة الشمس المباشرة والرطوبة (< 65 % رطوبةٌ نسبيّة).
بعد الفتح: يُحفَظ في الثلّاجة عند 4 درجاتٍ مئويّة. يُستهلَك خلال 4 أسابيع.
اللوجستيّات: خياراتٌ على منصّاتٍ أو سائبة. الشحنُ في حاوياتٍ جافّةٍ 20 أو 40 قدمًا.
خدمةُ العلامة الخاصّة
أَطلقوا علامتَكم الفاخرة للمربّيات مع Saporina. نُوفِّر مستوياتِ محتوى فاكهةٍ مخصّصة، وملامحَ حلاوةٍ حسب الطلب (تشمل خياراتٍ منخفضةَ السكّر/لمرضى السكّري)، وخدماتِ تصميمِ ملصقاتٍ مخصّصة.
- محتوى فاكهةٍ مُخصَّص
- خياراتٌ منخفضةُ السكّر
- اختيارُ شكل البرطمان
- تصميمُ غطاءٍ مُخصَّص
التحمّلُ الغذائيّ والمواد المسبّبة للحساسيّة
غيرُ معدّلٍ وراثيًّا
نباتيّ
خالٍ من الغلوتين
خالٍ من اللاكتوز
حلال
كوشير
المعلوماتُ الغذائيّة (لكلّ 100 جم)
| المُعامِل | مربّى إكسترا (55 % فاكهة) | مربّى قياسيّ (45 % فاكهة) |
|---|---|---|
| الطاقة | 264 سعرة حراريّة / 1121 كيلوجول | 262 سعرة حراريّة / 1115 كيلوجول |
| الدهون | 0.2 جم | 0.2 جم |
| منها مشبَعة | 0.0 جم | 0.0 جم |
| الكربوهيدرات | 64.6 جم | 64.5 جم |
| منها سكّريّات | 64.6 جم | 64.5 جم |
| الألياف | 1.1 جم | 0.9 جم |
| البروتين | 0.8 جم | 0.6 جم |
| الصوديوم | 4.0 مجم | 4.0 مجم |
