100 % natural
Sumo de limão puro, sem nada adicionado. Sem conservantes, sem corantes, sem sulfitos.
Sumo de limão concentrado e NFC — turvo e límpido
Sumo de limão egípcio premium para a indústria de bebidas e alimentar. Disponível como sumo NFC, concentrado turvo e concentrado límpido, embalado asseticamente para uma longa validade à temperatura ambiente. Um carácter de limão vivo e fresco, lote após lote.
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PORQUÊ ESCOLHER O SUMO DE LIMÃO DA SAPORINA?
Amadurecidos ao sol do Egito, os nossos limões têm uma acidez viva e limpa, e é esse carácter que levamos ao seu produto. Do sumo NFC de concentração simples aos concentrados turvos e límpidos, a nossa gama de limão oferece aos produtores de bebidas e alimentos um ingrediente fiável, com a qualidade e o serviço que espera da Saporina.
INGREDIENTES
100 % sumo de limão.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
| Característica | Sumo de limão NFC | Concentrado turvo | Concentrado límpido |
|---|---|---|---|
| Grau | Concentração simples | 400 GPL ou 500 GPL | 400 GPL ou 500 GPL |
| Brix | 7,0 - 10,0° | 48 - 58° | 45 - 60° |
| Acidez (como ácido cítrico) | 5,0 - 7,0 % | 400 ou 500 g/L | 400 ou 500 g/L |
| pH | 2,0 - 2,6 | 1,8 - 2,5 | 1,8 - 2,5 |
| Polpa | Natural | Baixo teor ou teor normal de polpa | Sem polpa |
| Limpidez | Turvo (natural) | Turvo | Límpido (clarificado) |
| Cor | Amarelo-limão característico | Amarelo-dourado característico | Dourado pálido característico, transparente |
| Aplicação ideal | Limonadas premium, misturas de sumos | Limonadas turvas, chás gelados, molhos, temperos | Refrigerantes límpidos, xaropes, intensificadores de sabor para água |
EMBALAGENS DISPONÍVEIS
Bag-in-drum assético
5 / 10 / 15 / 20 L
CONSERVAÇÃO & LOGÍSTICA
Validade: 24 meses a partir da data de produção, quando armazenado conforme recomendado.
Condições de armazenamento: Armazenar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta, com os bidões na vertical e fechados.
Após a abertura: Manter refrigerado e utilizar rapidamente.
Logística: 4 bidões por palete. Expedição em contentores secos standard à temperatura ambiente; expedições congeladas a pedido.
SOLUÇÕES DE LIMÃO À MEDIDA
Cada linha de produção é diferente, por isso adaptamos a nossa gama de limão à sua. Escolha o formato, o grau e o nível de polpa adequados ao seu produto, na embalagem que melhor serve a sua fábrica, e nós tratamos do resto. Cada expedição é acompanhada de documentação completa.
- Graus e níveis de polpa personalizados
- Quantidades mínimas flexíveis
TOLERÂNCIAS ALIMENTARES & ALERGÉNIOS
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Não-OGM
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Vegano
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Sem glúten
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Sem lactose
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Halal
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Kosher
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Keto
