100 % natürlich
Reiner Zitronensaft ohne Zusätze. Ohne Konservierungsstoffe, ohne Farbstoffe, ohne Sulfite.
Zitronensaftkonzentrat & NFC — trüb und klar
Premium-Zitronensaft aus Ägypten für die Getränke- und Lebensmittelindustrie. Erhältlich als NFC-Saft, trübes Konzentrat und klares Konzentrat, aseptisch abgefüllt für eine lange Haltbarkeit bei Raumtemperatur. Frischer, lebendiger Zitronencharakter, Charge für Charge.
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WARUM SAPORINA ZITRONENSAFT WÄHLEN?
Ägyptens sonnengereifte Zitronen haben eine klare, frische Säure, und genau diesen Charakter bringen wir in Ihr Produkt. Vom NFC-Saft in Einfachstärke bis zu trüben und klaren Konzentraten bietet unser Zitronensortiment Getränke- und Lebensmittelherstellern eine verlässliche Zutat mit der Qualität und dem Service, die Sie von Saporina erwarten.
ZUTATEN
100 % Zitronensaft.
TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN
| Merkmal | NFC-Zitronensaft | Trübes Konzentrat | Klares Konzentrat |
|---|---|---|---|
| Qualitätsstufe | Einfachstärke | 400 GPL oder 500 GPL | 400 GPL oder 500 GPL |
| Brix | 7,0 - 10,0° | 48 - 58° | 45 - 60° |
| Säure (als Zitronensäure) | 5,0 - 7,0 % | 400 oder 500 g/L | 400 oder 500 g/L |
| pH | 2,0 - 2,6 | 1,8 - 2,5 | 1,8 - 2,5 |
| Fruchtfleisch | Natürlich | Wenig oder normales Fruchtfleisch | Ohne Fruchtfleisch |
| Klarheit | Trüb (natürlich) | Trüb | Klar (geklärt) |
| Farbe | Charakteristisches Zitronengelb | Charakteristisches Goldgelb | Charakteristisches Hellgold, transparent |
| Ideale Anwendung | Premium-Limonaden, Saftmischungen | Trübe Limonaden, Eistees, Saucen, Dressings | Klare Erfrischungsgetränke, Sirupe, Wasseraromen |
VERFÜGBARE VERPACKUNGEN
Aseptisches Bag-in-Drum
5 / 10 / 15 / 20 L
LAGERUNG & LOGISTIK
Haltbarkeit: 24 Monate ab Produktionsdatum bei sachgemäßer Lagerung.
Lagerbedingungen: Kühl und trocken, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern; Fässer aufrecht und verschlossen.
Nach dem Öffnen: Gekühlt aufbewahren und zügig verbrauchen.
Logistik: 4 Fässer pro Palette. Versand in Standard-Trockencontainern bei Raumtemperatur; Tiefkühlversand auf Anfrage.
MASSGESCHNEIDERTE ZITRONENLÖSUNGEN
Jede Produktionslinie ist anders, deshalb passen wir unser Zitronensortiment an Ihre an. Wählen Sie Format, Qualitätsstufe und Fruchtfleischanteil passend zu Ihrem Produkt, in der Gebindegröße, die zu Ihrem Werk passt, und wir kümmern uns um den Rest. Jede Lieferung wird von der vollständigen Dokumentation begleitet.
- Individuelle Qualitätsstufen & Fruchtfleischanteile
- Flexible Mindestbestellmengen
VERTRÄGLICHKEITEN & ALLERGENE
-
Gentechnikfrei
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Vegan
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Glutenfrei
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Laktosefrei
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Halal
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Koscher
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Keto
