قطفٌ يدويّ
مُنتقاةٌ بعنايةٍ لتجانس الحجم واللون والنضج — ضمانُ جودةٍ فاخرة.
الفراولة في قَطرٍ خفيف
فراولة مصريّة فاخرة في قَطرٍ خفيف للحلويّات وقطاعِ الضيافة (HoReCa) والصناعة.
مقطوفةٌ يدويًّا، قوامٌ متماسكٌ وحلاوةٌ طبيعيّة.
لماذا تَختارون فراولة Saporina؟
مقطوفةً يدويًّا في ذروة النضج، تُحفَظ فراولتُنا في قَطرٍ خفيفٍ ورقيقٍ للحفاظ على القوام الطبيعيّ واللون الأحمر الزاهي. توازنٌ مثاليٌّ بين الحلاوة والحموضة، مثاليٌّ للحلويّات والإضافات العلويّة والاستهلاك المباشر.
المكوّنات
فراولة، ماء، سكّر، مُصحِّحُ حموضة: حمض الستريك (E330)، عاملُ تثبيت: كلوريد الكالسيوم (E509).
المواصفات الفنّيّة
| المواصفة | القيمة |
|---|---|
| القَطعات / الأشكال | كاملة |
| Brix (كثافة القَطر) | 14-17 % (قَطرٌ خفيف) |
| الرقم الهيدروجينيّ (pH) | 3.4 - 3.8 |
| العيوب | < 2 % (مكسورة/مهروسة) |
| السلامة | سليمة، دون تفتُّت |
| اللون | أحمرُ زاهٍ مُميَّز |
| القوام | متماسكةٌ ولحميّة |
العبواتُ المتاحة
12/24 علبة في الكرتونة
6/12 علبة في الكرتونة
6 علب في الكرتونة
التخزينُ واللوجستيّات
مدّةُ الصلاحيّة: 24 شهرًا من تاريخ الإنتاج.
شروطُ التخزين: يُحفَظ في مكانٍ باردٍ وجافّ (موصًى به < 25 درجة مئويّة)، بعيدًا عن أشعّة الشمس المباشرة والرطوبة (< 65 % رطوبةٌ نسبيّة).
بعد الفتح: يُنقَل إلى وعاءٍ غيرِ معدنيّ. يُحفَظ في الثلّاجة عند 4 درجاتٍ مئويّة. يُستهلَك خلال 3 أيّام.
اللوجستيّات: خياراتٌ على منصّاتٍ أو سائبة. الشحنُ في حاوياتٍ جافّةٍ 20 أو 40 قدمًا.
خدمةُ العلامة الخاصّة
أَطلِقوا علامتَكم التجاريّة الخاصّة بالفواكه مع حلولنا المرنة للتصنيع الأصليّ (OEM). ندعم تجّارَ التجزئة والموزِّعين بتركيباتٍ مُخصَّصة (كثافة القَطر) وخدماتِ تصميم المُلصَقات.
- كثافة قَطرٍ (Brix) مُخصَّصة
- تصميمُ العلامة التجاريّة
- عبواتٌ مرنة
- دعمٌ لوجستيٌّ عالميّ
التحمّلُ الغذائيّ والمواد المسبّبة للحساسيّة
غيرُ معدّلٍ وراثيًّا
نباتيّ
خالٍ من الغلوتين
خالٍ من اللاكتوز
حلال
كوشير
القيمُ الغذائيّة (لكلّ 100 جم)
| المعيار | القيمة |
|---|---|
| الطاقة | 72 kcal / 305 kJ |
| الدهون | 0.3 جم |
| منها مشبَّعة | < 0.1 جم |
| الكربوهيدرات | 16.5 جم |
| منها سكّريّات | 15.0 جم |
| الألياف | 1.8 جم |
| البروتين | 0.6 جم |
| الصوديوم | 5 مجم |
