Тонкая кожица
Сорт каннеллини, отобранный за деликатную мягкую кожицу, тающую в любом блюде.
БЕЛАЯ ФАСОЛЬ
Белая фасоль каннеллини Saporina предлагает правильный баланс между удобством и аутентичным вкусом. Идеально сваренная в лёгком рассоле для кремовой текстуры, она готова к употреблению для супов, рагу и салатов средиземноморской традиции. Ценится за тонкую кожицу и высокое содержание белка — универсальный незаменимый продукт на любой профессиональной кухне.
Запросите предложение
ПОЧЕМУ БЕЛАЯ ФАСОЛЬ SAPORINA?
Нежная, кремовая и естественно богатая растительным белком. Наша фасоль каннеллини тщательно отбирается за тонкую кожицу и полностью варится в лёгком рассоле — готова к употреблению прямо из банки.
СОСТАВ
Регидратированная белая фасоль, вода, соль, уплотнитель (хлорид кальция E509), антиоксидант (кальций-динатрий ЭДТА E385).
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Характеристика | Белая фасоль в рассоле |
|---|---|
| Консистенция | Кремовая и нежная |
| Цвет | Цвет слоновой кости / кремовый |
| Дефекты | Макс. 3 % (повреждённая кожица) |
| pH | 5,8 – 6,2 |
| Содержание соли | 0,5 % – 1,0 % |
| Brix заливочной жидкости | 1 – 2 % |
| Идеальные применения | Рагу, супы, салаты (фасолада) |
ДОСТУПНАЯ УПАКОВКА
12/24 банки в коробке
6/12 банок в коробке
6 банок в коробке
ХРАНЕНИЕ И ЛОГИСТИКА
Срок годности: 24 месяца с даты производства.
Условия хранения: хранить в прохладном сухом месте (рекомендуется < 25 °C), вдали от прямых солнечных лучей и влаги (< 65 % относительной влажности). Беречь от мороза.
После вскрытия: переложить в неметаллическую ёмкость. Держать фасоль погружённой в рассол. Хранить в холодильнике при 4 °C. Употребить в течение 3 дней.
Логистика: паллетировано или насыпью. Отгрузка в сухих контейнерах 20 или 40 футов.
УСЛУГА СОБСТВЕННОЙ МАРКИ
Запустите собственную линейку консервированных бобовых с опытом Saporina. Мы предлагаем полный сервис под собственной маркой для ритейла и дистрибьюторов, ищущих премиальную белую фасоль в банке.
- Индивидуальный дизайн этикетки
- Различные форматы банок
- Литографированные банки
- Многоязычная упаковка
ПИЩЕВЫЕ ПЕРЕНОСИМОСТИ И АЛЛЕРГЕНЫ
Non OGM
Веган
Без глютена
Без лактозы
Halal
Kosher
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 г, масса нетто после стекания)
| Параметр | Типичное значение |
|---|---|
| Энергия | 95 kcal / 400 kJ |
| Жиры | 0,5 g |
| — в т.ч. насыщенные | 0,1 g |
| Углеводы | 17 g |
| — в т.ч. сахара | 0,5 g |
| Клетчатка | 6 g |
| Белки | 6 g |
| Натрий | 160 mg |
