Высокая чистота
Очищены по технологии sortex для минимизации посторонних примесей и дефектов.
СУХАЯ БЕЛАЯ ФАСОЛЬ
Сухая белая фасоль Saporina (Phaseolus vulgaris) — идеальное сырьё для промышленной переработки, консервной промышленности и переупаковки. Из лучших египетских урожаев — Египет сегодня первый в мире экспортёр белой фасоли — наша фасоль очищается механически и отбирается по технологии sortex для обеспечения однородности и чистоты. Она обладает отличными свойствами регидратации и кремовой текстурой при варке.
Запросите предложение
ПОЧЕМУ БЕЛАЯ ФАСОЛЬ SAPORINA?
Наша белая фасоль отбирается за однородную калибровку и кремовую консистенцию. Как для консервной промышленности, так и для переупаковки мы гарантируем премиальную консистенцию и очень низкий уровень дефектности.
СОСТАВ
100 % сухая белая фасоль (Phaseolus vulgaris) — египетские сорта Giza, тип каннеллини / navy / great northern.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Характеристика | Детали |
|---|---|
| Содержание влаги | Макс. 14 % |
| Примеси | Макс. 0,5 % – 1,0 % |
| Калибровка | 180–220 шт/100 г |
| Посторонние примеси | Без камней, стекла и металла |
| Время варки | Стандартное для сорта (требуется замачивание) |
ДОСТУПНАЯ УПАКОВКА
25 kg
Standard industriale
ХРАНЕНИЕ И ЛОГИСТИКА
Срок годности: 24 месяца с даты сбора урожая (при надлежащих условиях).
Условия хранения: хранить на прохладном, сухом и хорошо проветриваемом складе. Рекомендуемая температура < 20 °C и относительная влажность < 60 %. Держать паллеты приподнятыми и на расстоянии от стен для хорошей циркуляции воздуха. Беречь от прямого света, влаги и вредителей.
Логистика: 24 тонны в контейнере 20 футов (мешки навалом). Паллетирование доступно по запросу.
ПИЩЕВЫЕ ПЕРЕНОСИМОСТИ И АЛЛЕРГЕНЫ
Non OGM
Веган
Без глютена
Без лактозы
Halal
Kosher
