زيتون كالاماتا

زيتونُ كالاماتا التقليديّ بلونٍ بنفسجيٍّ غامقٍ مميَّز وملمحٍ ذي نكهة فاكهيّةٍ-خلّيّة. مُعالَجٌ في عصير الزيتون والخلّ النبيذ على الطريقة الأصيلة.

اطلبوا عرضاً

Saporina زيتونُ كالاماتا الأصيل — زيتونٌ كاملٌ بنفسجيٌّ غامقٌ في برطمان زجاجيّ

لماذا زيتون كالاماتا من Saporina؟

زيتونُ كالاماتا أصيل، مُعَدٌّ بالطريقة التقليديّة مع عصير الزيتون والخلّ النبيذ للحفاظ على نكهته الفاكهيّة المتميِّزة.

أصلٌ مصريّ

زيتونُ كالاماتا مَزروعٌ في مصر، يَحمل صفاتِ الصنف اليونانيّ الأصليّ.

تخليلٌ تقليديّ

في عصير الزيتون البِكر والخلّ النبيذ — لنكهةٍ فاكهيّة-خلّيّة أصيلة.

لونٌ بنفسجيٌّ غامقٌ مميّز

بنفسجيٌّ-أرجوانيٌّ مُكثَّفٌ يَدلّ على النضج الكامل والمعالجة الصحيحة.

المكوّنات

زيتونُ كالاماتا، خلّ نبيذٍ أحمر، زيتُ زيتونٍ بِكرٍ ممتاز، ماء، ملح.

تنوّعاتُ المنتج والمواصفات التقنيّة

زيتون كالاماتا — تنوّعات المنتج والمواصفات التقنيّة
الخاصّيّة / المواصفة	كاملة	منزوعة النَّوى	A metà
الوصف	Oliva integra con nocciolo intatto. Forma allungata caratteristica.	نُزِعت النَّواةُ بعناية للحفاظ على الشكل المُطوَّل.	الزيتون tagliate longitudinalmente a metà, nocciolo rimosso. Ideali da impiattare.
الصنف	Kalamon (origine greca)	Kalamon (origine greca)	Kalamon (origine greca)
Colore	Viola scuro/melanzana	Viola scuro/melanzana	Viola scuro/melanzana
المقاسات المتاحة (عدد لكلّ كجم)	da 120/140 a 220/240	da 120/140 a 220/240	da 120/140 a 220/240
Liquido di governo	Salamoia, aceto di vino, olio	Salamoia, aceto di vino, olio	Salamoia, aceto di vino, olio
القَوام	Carnosa, polpa che si stacca dal nocciolo	Soda, mantiene la forma allungata	Soda, taglio netto
pH	< 4.0	< 4.0	< 4.0
الملح (NaCl)	3,0 % – 5,0 %	3,0 % – 5,0 %	3,0 % – 5,0 %
الحموضة	0,8 % – 1,5 % (come acido lattico)	0,8 % – 1,5 % (come acido lattico)	0,8 % – 1,5 % (come acido lattico)
العيوب	< 2 %	< 2 %	< 2 %
الاستخدام المثاليّ	Insalata greca, tapenade, antipasti mediterranei, taglieri.	Insalate, focaccia, sughi mediterranei, panini gourmet.	Impiattamento, finger food, taglieri, condimento pizza gourmet.

العبوات المتاحة

الزيتون Kalamata intere — latta 1/2 كجم — كاملة
علبةٌ معدنيّة 1/2 كجم
12/24 علبة / كرتون علبةٌ معدنيّةٌ للأغذية

الزيتون Kalamata intere — latta 1 كجم — كاملة
علبةٌ معدنيّة 1 كجم
6/12 علبة / كرتون علبةٌ معدنيّةٌ للأغذية

الزيتون Kalamata intere — latta A8 2.5 كجم — كاملة
علبةٌ معدنيّة A8 (2.5 كجم)
6 علب / كرتون علبةٌ معدنيّةٌ للأغذية

الزيتون Kalamata intere — latta A10 3 كجم — كاملة
علبةٌ معدنيّة A10 (3 كجم)
6 علب / كرتون علبةٌ معدنيّةٌ للأغذية

الزيتون Kalamata intere — latta A12 5 كجم — كاملة
علبةٌ معدنيّة A12 (5 كجم)
3 علب / كرتون علبةٌ معدنيّةٌ للأغذية

الزيتون Kalamata intere — vasetto vetro 370 ml — كاملة
برطمان زجاج 370 مل
6/12 برطمان / كرتون زجاجٌ فاخرٌ للأغذية

الزيتون Kalamata intere — vasetto vetro 720 ml — كاملة
برطمان زجاج 720 مل
6/12 برطمان / كرتون زجاجٌ فاخرٌ للأغذية

الزيتون Kalamata denocciolate — latta 1/2 كجم — منزوعة النَّوى
علبةٌ معدنيّة 1/2 كجم
12/24 علبة / كرتون علبةٌ معدنيّةٌ للأغذية

الزيتون Kalamata denocciolate — latta 1 كجم — منزوعة النَّوى
علبةٌ معدنيّة 1 كجم
6/12 علبة / كرتون علبةٌ معدنيّةٌ للأغذية

الزيتون Kalamata denocciolate — latta A8 2.5 كجم — منزوعة النَّوى
علبةٌ معدنيّة A8 (2.5 كجم)
6 علب / كرتون علبةٌ معدنيّةٌ للأغذية

الزيتون Kalamata denocciolate — latta A10 3 كجم — منزوعة النَّوى
علبةٌ معدنيّة A10 (3 كجم)
6 علب / كرتون علبةٌ معدنيّةٌ للأغذية

الزيتون Kalamata denocciolate — latta A12 5 كجم — منزوعة النَّوى
علبةٌ معدنيّة A12 (5 كجم)
3 علب / كرتون علبةٌ معدنيّةٌ للأغذية

الزيتون Kalamata denocciolate — vasetto vetro 370 ml — منزوعة النَّوى
برطمان زجاج 370 مل
6/12 برطمان / كرتون زجاجٌ فاخرٌ للأغذية

الزيتون Kalamata denocciolate — vasetto vetro 720 ml — منزوعة النَّوى
برطمان زجاج 720 مل
6/12 برطمان / كرتون زجاجٌ فاخرٌ للأغذية

الزيتون Kalamata a metà — latta 1/2 كجم — A metà
علبةٌ معدنيّة 1/2 كجم
12/24 علبة / كرتون علبةٌ معدنيّةٌ للأغذية

الزيتون Kalamata a metà — latta 1 كجم — A metà
علبةٌ معدنيّة 1 كجم
6/12 علبة / كرتون علبةٌ معدنيّةٌ للأغذية

الزيتون Kalamata a metà — latta A10 3 كجم — A metà
علبةٌ معدنيّة A10 (3 كجم)
6 علب / كرتون علبةٌ معدنيّةٌ للأغذية

الزيتون Kalamata a metà — vasetto vetro 370 ml — A metà
برطمان زجاج 370 مل
6/12 برطمان / كرتون زجاجٌ فاخرٌ للأغذية

التخزين واللوجستيّات

مدّةُ الصلاحيّة: 24 شهراً من تاريخ الإنتاج.

ظروف التخزين: تُحفَظ في مكانٍ باردٍ وجافّ (يُنصَح بـ < 25 °م)، بعيداً عن أشعّة الشمس المباشرة والرطوبة (< 65 % رطوبة نسبيّة).

بعد الفتح: تُنقَل إلى وعاءٍ غير معدنيّ. تُحفَظ في الثلّاجة على 4 °م. تُستهلَك خلال 7 أيّام.

اللوجستيّات: مُحَمَّلةٌ على منصّاتٍ أو سائبة. الشحن في حاوياتٍ جافّة 20 أو 40 قدماً.

SERVIZIO العلامة الخاصّة

أَطلقوا علامتَكم التجاريّة الخاصّة لزيتون كالاماتا مع Saporina. نُقدِّم حلول OEM كاملةً للمُوزِّعين وسلاسل التجزئة.

تصميمُ ملصقٍ مخصّص
حدودٌ دنيا مرنةٌ للكمّيّات
Tagli intere, denocciolate o a metà
دعمٌ متعدّدُ اللغات

التحمّلات الغذائيّة ومسبّبات الحساسيّة

بدون GMO
نباتيّ
خالٍ من الغلوتين
خالٍ من اللاكتوز
حلال
كوشير
كيتو

مُعتمَدةٌ خاليةٌ من الـ 14 مسبّبَ حساسيّةٍ غذائيٍّ رئيسيّ

غلوتين
قشريّات
بيض
سمك
فول سوداني
صويا
حليب
مكسّرات
كرفس
خردل
سمسم
كبريتيّات
ترمس
رخويّات

خالٍ من مسبّبات الحساسيّة

القِيَم الغذائيّة (لكلّ 100 جم)

الزيتون Kalamata — valori nutrizionali per 100 g
البند	القيمة
الطاقة	240 kcal / 1004 kJ
الدهون	25,0 g
- منها مشبَعة	3,4 g
الكربوهيدرات	3,5 g
- منها سكّريّات	0,3 g
الألياف	3,0 g
البروتينات	1,2 g
الصوديوم	1100 mg

SCOPRITE ALTRI المنتجات

الزيتون verdi

Manzanilla & Picual

الزيتون nere

Ossidate e naturali

هالابينو

بشرائحَ وكامل

خرشوف

قلوبٌ وقواعد