Hohe Reinheit
Sortex-gereinigt, um Fremdstoffe und Defekte zu minimieren.
Saporinas getrocknete weiße Bohnen (Phaseolus vulgaris) sind der ideale Rohstoff für die industrielle Verarbeitung, Konservenherstellung und Umpackung. Aus den besten Ernten stammend, werden unsere Bohnen maschinell gereinigt und sortex-sortiert für Gleichmäßigkeit und Reinheit. Sie bieten hervorragende Hydratationseigenschaften und eine cremige Textur beim Kochen.
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Unsere weißen Bohnen werden für ihre gleichmäßige Kalibrierung und cremige Textur ausgewählt. Ob für die Konservenherstellung oder die Umpackung — wir garantieren Premium-Konsistenz und niedrige Defektquoten.
100 % getrocknete weiße Bohnen (Phaseolus vulgaris).
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Feuchtigkeit | Max. 14 % |
| Beimengung | Max. 0,5 % – 1,0 % |
| Kalibrierung | 180-220 pcs/100 g |
| Fremdstoffe | Frei von Steinen, Glas, Metall |
| Kochzeit | Standard für die Sorte (Einweichen erforderlich) |
Haltbarkeit: 24 Monate ab Erntedatum (unter geeigneten Bedingungen).
Lagerbedingungen: In einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Lager aufbewahren. Empfohlene Temperatur < 20 °C und relative Luftfeuchte < 60 %. Paletten erhöht und von Wänden entfernt halten, um eine gute Luftzirkulation zu gewährleisten. Vor direktem Licht, Feuchtigkeit und Schädlingen schützen.
Logistik: 24 Tonnen pro 20-Fuß-Container (Großgebinde-Säcke). Palettisierung auf Anfrage verfügbar.