فاصوليا Saporina البيضاء الجافّة (Phaseolus vulgaris) موادُّ خامٌ مثاليّةٌ للتصنيع الصناعيّ والصناعة التعليبيّة وإعادة التعبئة. من أفضل المحاصيل المصريّة — مصرُ اليومَ أكبرُ مُصدِّرٍ عالميٍّ للفاصوليا البيضاء — تُنقّى فاصولياؤنا آليًّا وتُختار بتقنيّة Sortex لضمان التجانس والنّقاء. تُقدِّم خصائصَ إعادة ترطيبٍ ممتازةً وقوامًا كريميًّا في الطّبخ.
اطلبوا عرض أسعار
تُنتقى فاصولياؤنا البيضاء لحجمها الموحَّد وقوامها الكريميّ. سواءٌ للصناعة التعليبيّة أو إعادة التعبئة، نَكفل قوامًا فاخرًا ونِسبَ عيوبٍ منخفضةً جدًّا.
100 % فاصوليا بيضاء جافّة (Phaseolus vulgaris) — أصنافٌ مصريّةٌ من نوع جيزة، طراز كانيلليني / navy / great northern.
| الخاصّيّة | التفاصيل |
|---|---|
| نسبةُ الرطوبة | 14 % كحدٍّ أقصى |
| الشوائب | 0.5 % – 1.0 % كحدٍّ أقصى |
| التَّعيير | 180-220 حبّة/100 جم |
| الأجسامُ الغريبة | خاليةٌ من الحجارة والزجاج والمعدن |
| زمنُ الطّبخ | قياسيٌّ بحسب الصنف (يَلزم النَّقعُ المسبق) |
مدّةُ الصلاحيّة: 24 شهرًا من تاريخ الحصاد (في ظروفٍ ملائمة).
شروطُ التخزين: يُحفَظ في مستودعٍ باردٍ وجافٍّ وجيّدِ التهوية. درجةُ الحرارة الموصى بها < 20 درجةً مئويّةً والرطوبةُ النسبيّة < 60 %. تُرفَع المنصّاتُ ويُحافَظ على مسافةٍ من الجدران لضمان دورانٍ جيّدٍ للهواء. يُحمى من الضوء المباشر والرطوبة والآفات.
اللوجستيّات: 24 طنًّا في حاوية 20 قدمًا (أكياسٌ سائبة). يتوفّر التحميلُ على منصّاتٍ عند الطلب.
غيرُ معدّلٍ وراثيًّا
نباتيّ
خالٍ من الغلوتين
خالٍ من اللاكتوز
حلال
كوشير
