O feijão-verde premium em lata Saporina é colhido no auge da sua ternura. Oferecemos variantes aos pedaços e inteiras, processadas rapidamente para preservar a cor verde brilhante e a textura satisfatória. Conservado em salmoura leve, está pronto a usar — indispensável em qualquer cozinha profissional.
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Variedades jovens e sem fio — selecionadas à mão para uma textura homogénea e sem fibras. Um tratamento térmico delicado preserva a textura firme e a cor verde natural das vagens acabadas de colher.
Feijão-verde, água, sal (salmoura leve).
| Característica | Feijão-verde aos pedaços | Feijão-verde inteiro |
|---|---|---|
| Tipologia | Aos pedaços (2-4 cm) | Vagens inteiras |
| Textura | Firme e tenra | Firme e estaladiça |
| Aplicações ideais | Empadões, sopas, guisados | Saladas, acompanhamentos, assados |
| pH | 5,0 – 6,0 | 5,0 – 6,0 |
| Teor de sal | 0,5 % – 1,0 % | 0,5 % – 1,0 % |
DDM: 24 meses a partir da data de produção.
Condições de conservação: conservar em local fresco e seco (< 25 °C recomendado), ao abrigo da luz solar direta e da humidade (< 65 % humidade relativa). Evitar o congelamento.
Após a abertura: transferir para recipiente não metálico. Manter imerso na salmoura. Conservar no frigorífico a 4 °C. Consumir no prazo de 4 dias.
Logística: disponível paletizado ou a granel. Expedição em contentores secos de 20 ou 40 pés.
Lance a sua gama de conservas de legumes com a expertise Saporina. Oferecemos um acompanhamento de marca própria completo para retalho e distribuidores que procuram feijão-verde em lata premium.
Não-OGM
Vegano
Sem glúten
Sem lactose
Halal
Kosher
| Parâmetro | Valor típico |
|---|---|
| Energia | 31 kcal / 128 kJ |
| Gorduras | 0,1 g |
| - dos quais saturados | 0 g |
| Hidratos de carbono | 7,0 g |
| - dos quais açúcares | 1,4 g |
| Fibra | 2,7 g |
| Proteínas | 1,8 g |
| Sódio | 200 mg |
