100 % natürlich
Reife Mango. Sonst nichts. Ein Mono-Ingredient-Püree, das Ihrer Formulierung das Wort lässt — nicht unseren Zusätzen.
Mangopüree
Premium-Mangopüree im Großhandel für Säfte, Nektare und Milchprodukte. Reichhaltiges Aroma, cremige Textur und goldgelbe Farbe aus sonnengereiften Mangos.
Angebot anfordern
WARUM SAPORINA MANGO WÄHLEN?
Bei Saporina wählen wir handverlesen sonnengereifte ägyptische Mangos in voller Reife aus — geschätzt für ihre intensive Süße und ihr faserfreies Fruchtfleisch — und verarbeiten sie aseptisch, um die leuchtend goldene Farbe und das tropische Aroma zu bewahren, die Ihre Premium-Säfte, -Nektare und -Milchprodukt-Anwendungen erfordern.
ZUTATEN
100 % frische Mangos.
TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN
Zum Weiterscrollen wischen
| Merkmal | Mangopüree |
|---|---|
| Brix | 14,0 - 16,0° |
| Viskosität (Bostwick) | 6 - 12 cm (dick) |
| pH-Wert | 3,5 - 4,5 |
| Säure (als Zitronensäure) | 0,3 - 0,8 % |
| Siebgröße | 0,4 - 0,6 mm |
| Farbe | Charakteristisch goldgelb |
| Ideale Anwendung | Nektare, Smoothies, Milchprodukte |
VERFÜGBARE VERPACKUNGEN
Aseptisches Bag-in-Drum
5 / 10 / 15 / 20 L
LAGERUNG & LOGISTIK
Haltbarkeit: 18 Monate ab Produktionsdatum.
Lagerbedingungen: An einem kühlen, trockenen Ort lagern (< 25 °C empfohlen), vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit geschützt. Kühlung zur optimalen Farberhaltung empfohlen.
Nach dem Öffnen: Die aseptische Sterilität geht beim Öffnen sofort verloren. Das Produkt muss unverzüglich verarbeitet werden, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
Logistik: 4 Fässer pro Palette. 80 Fässer pro 20-Fuß-Trockencontainer. Ebenfalls in 40-Fuß-Trockencontainern verfügbar.
MASSGESCHNEIDERTE FRUCHTZUBEREITUNGEN
Wir bieten maßgeschneiderte Fruchtlösungen für die Getränke- und Babykost-Industrie. Wir können Brix, Viskosität und Säure an Ihre spezifische Nektar- oder Smoothie-Anwendung anpassen.
- Individuelle Brix-Werte
- Flexible Mindestbestellmengen
VERTRÄGLICHKEITEN & ALLERGENE
Gentechnikfrei
Vegan
Glutenfrei
Laktosefrei
Halal
Koscher
Keto
