طبيعيٌّ 100 %
مانجو ناضج. لا شيءَ سواه. مهروسٌ بمكوّنٍ واحدٍ يُتيحُ المساحةَ لتركيبتكم — لا لإضافاتنا.
مهروسُ المانجو
مهروسُ مانجو فاخر سائبٌ للعصائر والرحيق ومنتجات الألبان. عطرٌ كثيف، وقوامٌ كريميّ، ولونٌ ذهبيٌّ مشرقٌ من مانجو مصريٍّ ناضجٍ تحت الشمس.
اطلبوا عرض أسعار
لماذا مانجو Saporina؟
في Saporina نَنتقي يدويًّا مانجو مصريًّا ناضجًا تحت الشمس في ذروة النضج — مرغوبًا لحلاوته الكثيفة ولبّه الخالي من الألياف — ونُصنِّعه بأسلوبٍ معقَّمٍ للحفاظ على اللون الذهبيّ المشرق والعطر الاستوائيّ الذي تَتطلَّبه تطبيقاتُكم الفاخرة من العصائر والرحيق والألبان.
المكوّنات
100 % مانجو طازج.
المواصفات الفنّيّة
اسحبوا لرؤية البقيّة
| الخاصّيّة | مهروس المانجو |
|---|---|
| Brix | 14.0 - 16.0° |
| اللزوجة (Bostwick) | 6 - 12 سم (كثيف) |
| الرقم الهيدروجينيّ (pH) | 3.5 - 4.5 |
| الحموضة (كحمض الستريك) | 0.3 - 0.8 % |
| حجمُ الحُبيبات | 0.4 - 0.6 مم |
| اللون | أصفرُ ذهبيٌّ مُميَّز |
| الاستخدامُ الأمثل | رحيق، سموذي، ألبان |
العبواتُ المتاحة
كيس داخل برميل معقّم
5 / 10 / 15 / 20 لترًا
التخزينُ واللوجستيّات
مدّةُ الصلاحيّة: 18 شهرًا من تاريخ الإنتاج.
شروطُ التخزين: يُحفَظ في مكانٍ باردٍ وجافّ (موصًى به < 25 درجة مئويّة)، بعيدًا عن أشعّة الشمس المباشرة والرطوبة. يُنصَح بالتبريد للحفاظ على اللون.
بعد الفتح: تَنتفي السِّيريّةُ المعقَّمة فورَ الفتح. يَنبغي معالجةُ المنتج دون تأخيرٍ لضمان السلامة الغذائيّة.
اللوجستيّات: 4 براميلَ على المنصّة. 80 برميلًا في حاوية 20 قدمًا الجافّة. تتوفّر أيضًا حاوياتُ 40 قدمًا.
مستحضراتُ فواكهَ على القياس
نُقدِّم حلولَ فواكهَ مفصَّلةً على المقاس لصناعة المشروبات وأغذية الأطفال. نُكَيِّفُ Brix واللزوجة والحموضة لتطبيقكم المحدَّد من الرحيق أو السموذي.
- Brix على القياس
- حدودُ طلبٍ دنيا مَرِنة
التحمّلُ الغذائيّ والمواد المسبّبة للحساسيّة
غيرُ معدّلٍ وراثيًّا
نباتيّ
خالٍ من الغلوتين
خالٍ من اللاكتوز
حلال
كوشير
كيتو
