100 % Natürlich
Reiner ägyptischer Kürbis, in voller Reife abgefüllt. Ohne Farbstoffe, ohne Süßungsmittel — nur die milde natürliche Süße des Kürbisses.
Kürbispüree
Premium-Kürbispüree als Bulk für Backwaren, Suppen und Babykost. Hergestellt aus sonnengereiften ägyptischen Kürbissen für eine samtige Textur und eine tiefe orange Farbe.
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WARUM SAPORINA KÜRBIS WÄHLEN?
Bei Saporina wählen wir handverlesen ägyptische Kürbisse in voller Reife aus — bekannt für ihr dichtes, von Natur aus süßes Fruchtfleisch und ihren hohen Fruchtfleischgehalt — und verarbeiten sie aseptisch, um die tiefe orange Farbe und den natürlichen Charakter zu bewahren, die Ihre Premium-Backwarenfüllungen, Suppen und Babykost erfordern.
ZUTATEN
100 % frische Kürbisse.
TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN
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| Spezifikation | Kürbispüree |
|---|---|
| Brix | 7,0 - 8,0° |
| Viskosität (Bostwick) | 6 - 10 cm (bei 20 °C, 30 s) |
| pH-Wert | 3,2 - 3,8 |
| Säure (als Zitronensäure) | 0,2 - 0,5 % |
| Siebgröße | 0,5 - 0,8 mm |
| Farbe | Charakteristisches tiefes Orange |
| Ideale Anwendung | Backwaren, Suppen & Saucen, Babykost, Milchprodukte |
VERFÜGBARE VERPACKUNGEN
Aseptisches Bag-in-Drum
LAGERUNG & LOGISTIK
Haltbarkeit: 18 Monate ab Produktionsdatum.
Lagerbedingungen: An einem kühlen, trockenen Ort lagern (< 25 °C empfohlen), vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit (< 65 % relative Luftfeuchte) geschützt.
Nach dem Öffnen: Die aseptische Sterilität geht beim Öffnen verloren. Das Produkt muss unverzüglich verarbeitet werden, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
Logistik: 4 Fässer pro Palette. 80 Fässer pro 20-Fuß-Trockencontainer. Ebenfalls in 40-Fuß-Trockencontainern verfügbar.
MASSGESCHNEIDERTE FRUCHTZUBEREITUNGEN
Wir bieten maßgeschneiderte Fruchtlösungen für die Backwaren- und Babynahrungsindustrie. Wir können Brix, Viskosität und Säuregehalt an Ihre spezifische Füllungs-, Suppen- oder Getränkeanwendung anpassen.
- Individuelle Brix-Werte
- Flexible MOQs
VERTRÄGLICHKEITEN & ALLERGENE
Gentechnikfrei
Vegan
Glutenfrei
Laktosefrei
Halal
Koscher
Keto
