Ingredientes autênticos
Preparado com especiarias autênticas, malaguetas e concentrado de tomate. Sem aromas artificiais.
KETCHUP
Ketchup de tomate premium: encorpado, denso e ácido. Disponível em cinco variantes distintas para cada preferência de sabor e nutricional. Ideal como dip, tempero e para cozinhar.
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PORQUÊ O KETCHUP SAPORINA?
De tomates em plena maturação e de uma mistura de especiarias única — o nosso ketchup oferece um sabor encorpado e ácido que valoriza cada prato. Das receitas clássicas aos sabores característicos — a nossa gama satisfaz cada preferência de sabor.
INGREDIENTES
Concentrado de tomate, água, açúcar, vinagre, sal, mistura de especiarias, estabilizador (amido de milho modificado).
Concentrado de tomate, água, açúcar, vinagre, pasta de malagueta, sal, mistura de especiarias, estabilizador (amido de milho modificado).
Concentrado de tomate, água, açúcar, vinagre, pimentos jalapeño, sal, mistura de especiarias, estabilizador (amido de milho modificado).
Concentrado de tomate, água, açúcar, vinagre, caril em pó, sal, mistura de especiarias, estabilizador (amido de milho modificado).
Concentrado de tomate, água, vinagre, maltodextrina (agente de volume), sal, estabilizador (amido de milho modificado),
mistura de especiarias, glicósidos de esteviol (edulcorante).
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
| Característica | Clássico |
|---|---|
| Brix (sólidos totais) | 30 - 32 % |
| Bostwick (consistência) (a 20 °C, 30 seg.) | 3 - 5 cm |
| pH | 3,5 - 3,8 |
| Acidez total | 1,8 - 2,2 % |
| Cor | Vermelho intenso |
| Textura | Lisa, brilhante, homogénea |
| Perfil aromático | Doce e ácido sobre uma rica base de tomate |
| Característica | Ketchup picante |
|---|---|
| Brix (sólidos totais) | 30 - 32 % |
| Bostwick (consistência) (a 20 °C, 30 seg.) | 3 - 5 cm |
| pH | 3,4 - 3,7 |
| Acidez total | 1,9 - 2,3 % |
| Cor | Vermelho intenso |
| Textura | Lisa, com subtil picante de malagueta |
| Perfil aromático | Tomate doce com marcado picante de malagueta |
| Característica | Jalapeño |
|---|---|
| Brix (sólidos totais) | 30 - 32 % |
| Bostwick (consistência) (a 20 °C, 30 seg.) | 3 - 5 cm |
| pH | 3,4 - 3,7 |
| Acidez total | 1,9 - 2,3 % |
| Cor | Vermelho escuro com partículas de especiarias visíveis |
| Textura | Densa, com partículas finas |
| Perfil aromático | Tomate clássico com picante especiado de jalapeño |
| Característica | Caril |
|---|---|
| Brix (sólidos totais) | 32 - 34 % |
| Bostwick (consistência) (a 20 °C, 30 seg.) | 3 - 5 cm |
| pH | 3,5 - 3,8 |
| Acidez total | 1,8 - 2,2 % |
| Cor | Vermelho intenso com reflexos acastanhados |
| Textura | Lisa, aromática |
| Perfil aromático | Notas doces e aromáticas de caril |
| Característica | Sem açúcares adicionados |
|---|---|
| Brix (sólidos totais) | 18 - 20 % |
| Bostwick (consistência) (a 20 °C, 30 seg.) | 4 - 6 cm |
| pH | 3,4 - 3,8 |
| Acidez total | 1,5 - 2,0 % |
| Cor | Vermelho natural |
| Textura | Lisa, ligeiramente mais fina |
| Perfil aromático | Sabor saboroso de tomate, com baixo teor de açúcar |
EMBALAGENS DISPONÍVEIS
PET invertido
PET invertido
PET invertido
PET invertido
PET invertido
CONSERVAÇÃO & LOGÍSTICA
Validade: 12 meses a partir da data de produção.
Condições de conservação: conservar em local fresco e seco (< 25 °C recomendado), ao abrigo da luz solar direta e da humidade (< 65 % de humidade relativa).
Após a abertura: conservar no frigorífico a 4 °C. Consumir no prazo de 8 semanas.
Logística: opções paletizadas ou carga a granel. Expedição em contentores secos de 20 ou 40 pés.
Validade: 12 meses a partir da data de produção.
Condições de conservação: conservar em local fresco e seco (< 25 °C recomendado), ao abrigo da luz solar direta e da humidade (< 65 % de humidade relativa).
Após a abertura: conservar no frigorífico a 4 °C. Consumir no prazo de 8 semanas.
Logística: opções paletizadas ou carga a granel. Expedição em contentores secos de 20 ou 40 pés.
Validade: 9 meses a partir da data de produção.
Condições de conservação: conservar em local fresco e seco (< 25 °C recomendado), ao abrigo da luz solar direta e da humidade (< 65 % de humidade relativa).
Após a abertura: conservar no frigorífico a 4 °C. Consumir no prazo de 6 semanas.
Logística: opções paletizadas ou carga a granel. Expedição em contentores secos de 20 ou 40 pés.
Validade: 12 meses a partir da data de produção.
Condições de conservação: conservar em local fresco e seco (< 25 °C recomendado), ao abrigo da luz solar direta e da humidade (< 65 % de humidade relativa).
Após a abertura: conservar no frigorífico a 4 °C. Consumir no prazo de 8 semanas.
Logística: opções paletizadas ou carga a granel. Expedição em contentores secos de 20 ou 40 pés.
Validade: 6 meses a partir da data de produção.
Condições de conservação: conservar em local fresco e seco (< 25 °C recomendado), ao abrigo da luz solar direta e da humidade (< 65 % de humidade relativa).
Após a abertura: conservar no frigorífico a 4 °C. Consumir no prazo de 3-4 semanas.
Logística: opções paletizadas ou carga a granel. Expedição em contentores secos de 20 ou 40 pés.
SERVIÇO DE MARCA PRÓPRIA
Lance no mercado a sua marca premium de ketchup. Oferecemos soluções OEM completas, incluindo consultoria sobre formas de garrafa personalizadas e design de rótulo.
- Design de rótulo personalizado
- Quantidades mínimas flexíveis
- Adaptação da receita
- Apoio multilingue
TOLERÂNCIAS & ALERGÉNIOS
Não-OGM
Vegano
Sem glúten
Sem lactose
Halal
Kosher
VALORES NUTRICIONAIS (por 100 g)
| Parâmetro | Clássico |
|---|---|
| Energia | 105 kcal / 445 kJ |
| Gorduras | 0,5 g |
| - dos quais ácidos gordos saturados | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 26,0 g |
| - dos quais açúcares | 23,0 g |
| Proteínas | 1,4 g |
| Sódio | 1000 mg |
| Parâmetro | Ketchup picante |
|---|---|
| Energia | 105 kcal / 445 kJ |
| Gorduras | 0,5 g |
| - dos quais ácidos gordos saturados | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 26 g |
| - dos quais açúcares | 23 g |
| Proteínas | 1,4 g |
| Sódio | 1100 mg |
| Parâmetro | Jalapeño |
|---|---|
| Energia | 105 kcal / 445 kJ |
| Gorduras | 0,5 g |
| - dos quais ácidos gordos saturados | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 26 g |
| - dos quais açúcares | 23 g |
| Proteínas | 1,4 g |
| Sódio | 1000 mg |
| Parâmetro | Caril |
|---|---|
| Energia | 96 kcal / 402 kJ |
| Gorduras | 0,5 g |
| - dos quais ácidos gordos saturados | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 23 g |
| - dos quais açúcares | 19 g |
| Proteínas | 1,7 g |
| Sódio | 800 mg |
| Parâmetro | Sem açúcares adicionados |
|---|---|
| Energia | 67 kcal / 280 kJ |
| Gorduras | 0,5 g |
| - dos quais ácidos gordos saturados | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 16 g |
| - dos quais açúcares | 6 g |
| Proteínas | 1,5 g |
| Sódio | 1000 mg |
