لماذا كاتشب Saporina؟

من طماطمَ في ذروة النضج ومن خَلطةِ توابلَ فريدة — يُقدِّم كاتشبُنا مذاقًا مُمتلئًا لاذعًا يَرتقي بكلّ طبق. من الوصفات الكلاسيكيّة إلى النَّكهات المُميِّزة — تَفي تشكيلتُنا بكلّ تفضيلٍ ذوقيّ.

مكوّناتٌ أصيلة

مُحضَّرٌ بتوابلَ أصيلةٍ وفلفلَ حارٍّ ومركّز الطماطم. دون نَكهاتٍ صناعيّة.

ثباتٌ فاخر

مدّةُ صلاحيّةٍ ثابتةٌ وقوامٌ متجانسٌ للتجزئة.

تشكيلةٌ متعدّدةُ الاستخدام

5 تنويعاتٍ مُميَّزة، مُطوَّرةٌ لتواكب الاتّجاهات الراهنة في التجزئة.

المكوّنات

مركّز الطماطم، ماء، سكّر، خلّ، ملح، خَلطةُ توابل، مُثبِّت (نشاءُ ذُرَةٍ مُعدَّل).

مركّز الطماطم، ماء، سكّر، خلّ، عجينةُ فلفلٍ أحمرَ حارّ، ملح، خَلطةُ توابل، مُثبِّت (نشاءُ ذُرَةٍ مُعدَّل).

مركّز الطماطم، ماء، سكّر، خلّ، فلفل هالابينو، ملح، خَلطةُ توابل، مُثبِّت (نشاءُ ذُرَةٍ مُعدَّل).

مركّز الطماطم، ماء، سكّر، خلّ، مسحوقُ كاري، ملح، خَلطةُ توابل، مُثبِّت (نشاءُ ذُرَةٍ مُعدَّل).

مركّز الطماطم، ماء، خلّ، مالتوديكسترين (عاملُ مَلء)، ملح، مُثبِّت (نشاءُ ذُرَةٍ مُعدَّل)،
خَلطةُ توابل، جليكوسيداتُ السِّتيفيول (مُحلٍّ).

المواصفات الفنّيّة:

الخاصّيّة	كلاسيكيّ
Brix (المادّةُ الجافّةُ الكلّيّة)	30 - 32 %
Bostwick (القوام) (عند 20 °م، 30 ثانية)	3 - 5 سم
الرقم الهيدروجينيّ (pH)	3.5 - 3.8
الحموضةُ الكلّيّة	1.8 - 2.2 %
اللون	أحمرٌ غامق
القوام	أملسُ، لمَّاع، متجانس
الملمحُ العَطِر	حلوٌ ولاذعٌ على قاعدةِ طماطمَ غنيّة

الخاصّيّة	كاتشب حارّ
Brix (المادّةُ الجافّةُ الكلّيّة)	30 - 32 %
Bostwick (القوام) (عند 20 °م، 30 ثانية)	3 - 5 سم
الرقم الهيدروجينيّ (pH)	3.4 - 3.7
الحموضةُ الكلّيّة	1.9 - 2.3 %
اللون	أحمرٌ غامق
القوام	أملسُ، مع لسعةٍ خفيفةٍ من الفلفل
الملمحُ العَطِر	طماطمُ حلوةٌ مع لسعةِ فلفلٍ بارزة

الخاصّيّة	هالابينو
Brix (المادّةُ الجافّةُ الكلّيّة)	30 - 32 %
Bostwick (القوام) (عند 20 °م، 30 ثانية)	3 - 5 سم
الرقم الهيدروجينيّ (pH)	3.4 - 3.7
الحموضةُ الكلّيّة	1.9 - 2.3 %
اللون	أحمرٌ داكنٌ بحُبيباتِ توابلَ ظاهرة
القوام	كثيف، بحُبيباتٍ ناعمة
الملمحُ العَطِر	طماطمُ كلاسيكيّةٌ مع لسعةِ هالابينو المُتَبَّلة

الخاصّيّة	كاري
Brix (المادّةُ الجافّةُ الكلّيّة)	32 - 34 %
Bostwick (القوام) (عند 20 °م، 30 ثانية)	3 - 5 سم
الرقم الهيدروجينيّ (pH)	3.5 - 3.8
الحموضةُ الكلّيّة	1.8 - 2.2 %
اللون	أحمرٌ غامقٌ بانعكاساتٍ بنّيّة
القوام	أملسُ، عَطِر
الملمحُ العَطِر	نَوتاتٌ حلوةٌ وعَطِرةٌ من الكاري

الخاصّيّة	بلا سكّرٍ مضاف
Brix (المادّةُ الجافّةُ الكلّيّة)	18 - 20 %
Bostwick (القوام) (عند 20 °م، 30 ثانية)	4 - 6 سم
الرقم الهيدروجينيّ (pH)	3.4 - 3.8
الحموضةُ الكلّيّة	1.5 - 2.0 %
اللون	أحمرٌ طبيعيّ
القوام	أملسُ، أنعمُ قليلًا
الملمحُ العَطِر	مذاقُ طماطمَ شهيّ، بمحتوى سكّرٍ منخفض

العبواتُ المتاحة

Saporina كاتشب كلاسيكيّ قارورة عصر — قارورةُ عصر (475 جم)
PET مقلوب

Saporina كاتشب حارّ قارورة عصر — قارورةُ عصر (475 جم)
PET مقلوب

Saporina كاتشب هالابينو قارورة عصر — قارورةُ عصر (475 جم)
PET مقلوب

Saporina كاتشب كاري قارورة عصر — قارورةُ عصر (485 جم)
PET مقلوب

Saporina كاتشب بلا سكّرٍ مضاف قارورة عصر — قارورةُ عصر (445 جم)
PET مقلوب

التخزينُ واللوجستيّات

مدّةُ الصلاحيّة: 12 شهرًا من تاريخ الإنتاج.

شروطُ التخزين: يُحفَظ في مكانٍ باردٍ وجافّ (< 25 درجة مئويّة موصًى به)، بعيدًا عن أشعّة الشمس المباشرة والرطوبة (< 65 % رطوبةٌ نسبيّة).

بعد الفتح: يُحفَظ في الثلّاجة عند 4 درجاتٍ مئويّة. يُستهلَك خلال 8 أسابيع.